I piatti della nuova cucina Jiangnan sono stati creati dallo chef stellato Liang Zigen, unendo sapori tradizionali e creatività, un must per gli amanti della cucina Jiangnan.
Il ristorante riproduce uno spazio estetico Jiangnan con porte in pietra Shikumen, scenografia elegante in stile cinese con inchiostro e acquerello, atmosfera di pranzo intensa, perfetto per scattare foto.
Piatti elaborati come il granchio ubriaco al vino Huadiao e l'anatra a forma di zucca con otto tesori, realizzati con cura per riprodurre i sapori autentici della cucina Jiangnan