Tokyo: Esperienza di degustazione e preparazione del matcha

Assaggia e confronta il matcha proveniente da 5 aree di produzione rappresentative del Giappone. Scopri la definizione di matcha, i metodi di coltivazione e la sua storia. Prova 8 tipi di matcha da 5 aree di produzione del tè in piccole porzioni tutte insieme.

Incontra la tua guida, un ex coltivatore di tè che ha coltivato tè per 6 anni a Kyoto, e scopri il divertimento e la profondità del matcha. Dopo aver confrontato le bevande, scegli il matcha che preferisci e preparalo da solo.

①Radunati nel luogo dell'esperienza.
②Goditi il drink di benvenuto. Mentre consumi il drink di benvenuto, ti spieghiamo la storia e la produzione del matcha che assaggerai oggi.
③Confronto di matcha. Serviamo 8 tipi di matcha. 6 di questi sono di grado cerimoniale, 2 non sono definiti come matcha ma sono venduti come tali in tutto il mondo. Dopo aver osservato il colore del matcha, prepareremo il tè e lo serviremo, quindi potrai apprezzare colore, fragranza e gusto.
④Esperienza di preparazione del matcha. Scegli il matcha che preferisci tra quelli che hai provato e prepara il matcha da solo. Infine, prepara l'Ousucha (matcha) utilizzando un frullino di bambù. Una volta completata l'esperienza, sarai in grado di preparare il matcha anche a casa.
⑤Approfitta del matcha latte e dell'hojicha latte e dei dolci al matcha. Usiamo il nostro blend originale di matcha che si abbina perfettamente al latte.
⑥Diciamo arrivederci.

Una volta completata l'esperienza, sarai in grado di preparare il matcha anche a casa.