Alicante: Corso Serale di Cucina di Tapas Spagnole con Musica dal Vivo

Il corso si svolge nella cucina di un vero ristorante operativo — uno spazio accogliente e autentico dove le persone di Alicante vengono a mangiare. Utilizzando ingredienti freschi e di qualità, taglierai, mescolerai, cucinerai e assaggerai un menu vario ispirato alla cucina spagnola e mediterranea.

Questo è un corso di cucina completamente pratico, ma anche un'introduzione alla tradizione spagnola di condividere il cibo. Le tapas non sono semplicemente piccole porzioni: sono piatti diversi gustati intorno allo stesso tavolo, accompagnati da una bevanda, buona conversazione e buona compagnia.

Nel menù: tortilla spagnola classica; cremoso salmorejo di Córdoba; Delicias de Elche, datteri farciti con mandorle e avvolti nel bacon; una tradizionale marinera, preparata con cremosa insalata di patate spagnola servita su un anello di pane croccante e guarnita con un'acciuga; un toast croccante con maiale iberico alla griglia e una cremosa salsa di torrone con un tocco di brandy; per dessert, buñuelos di zucca.

Dopo aver cucinato, siediti con il gruppo per gustare tutto ciò che hai preparato, accompagnato da una bevanda a scelta — inclusa la nostra sangría fatta in casa. Al termine del pasto, un chitarrista spagnolo suonerà qualche brano, aggiungendo un tocco finale di atmosfera mediterranea all'esperienza.

Cucina, impara e condividi una cena autentica a base di tapas, poi porta a casa le ricette per ricreare i tuoi piatti preferiti.

Il nostro menu è prevalentemente vegetariano, con adattamenti semplici disponibili per gli ospiti vegetariani. Comunicaci in anticipo eventuali allergie o altre esigenze alimentari.