Esplorazione approfondita della cultura del miso Hatchō: il presidente della Maruya Hatchō Miso condurrà personalmente la visita guidata sulla storia e la cultura della fermentazione, con visita agli preziosi magazzini del miso.
Prepara con le tue mani il miso Hatcho nella cucina francese: sperimenta l'integrazione del tradizionale miso fermentato nella gastronomia francese, scoprendo abbinamenti unici e creativi.
Cena francese al miso con sakè giapponese: nell'atmosfera tranquilla creata dalle candele, goditi l'esperienza di abbinamento tra cucina francese al miso Hatcho e sakè giapponese selezionato.