Con la possibilità di scegliere tra due sedi sulla via Shantang e sulla via Pingjiang, affacciandosi alla finestra si gode appieno del paesaggio fluviale tipico del Jiangnan, con le case tradizionali a pareti bianche e tegole nere e lo scorrere dell'acqua, immergendosi nell'atmosfera unica dell'antica città di Gusu mentre si gusta il pasto.
Selezione di autentici piatti della cucina di Suzhou, tra cui gli emblematici spaghetti al granchio, pesce mandarino alla "scoiattolo" e granchi pelosi, tutti preparati con metodi di cottura tradizionali, per sbloccare con un solo boccone il gusto autentico e ricco di Jiangnan.
La presentazione dei piatti esprime l'eleganza estetica del Jiangnan, con antipasti freddi decorati in modo raffinato, una delizia per gli occhi. Che si tratti di un appuntamento romantico, una cena tra amici o un momento da immortalare durante un viaggio, è sempre una scelta impeccabile.