Passeggia tra i vicoli per scoprire autentiche specialità come i Runbing, i Manjian Gao e le gelatine di alghe marine, assaporando i sapori centenari di Quanzhou in un'unica via, un banchetto popolare di patrimonio immateriale per il palato.
Passeggia per gli antichi vicoli della via occidentale millenaria, ascolta le grida di vendita in lingua minnan, ammira le case tradizionali in mattoni rossi con i tetti a coda di rondine, e immergiti nella vita quotidiana della vecchia Quanzhou nella sua atmosfera vivace.
Assisti allo spettacolo di marionette a filo del patrimonio immateriale, osserva come i fili sospesi sulle dita interpretano le vicissitudini della vita, e sperimenta da vicino il fascino unico della millenaria cultura teatrale di Quanzhou.