Sotto la guida passo dopo passo di artigiani esperti, anche i principianti possono partecipare alla creazione e all'affilatura di coltelli da cucina, immergendosi completamente nel fascino unico dell'antica arte giapponese della forgiatura delle lame.
Immergiti nell'arte centenaria della forgiatura di Kyoto. La bottega offre un'istruzione dettagliata passo dopo passo, permettendoti di vivere a fondo l'intero processo di affinatura delle lame senza bisogno di alcuna conoscenza pregressa.
Al termine potrai portare con te il coltello da cucina fatto a mano, un oggetto sia pratico che commemorativo, un'alternativa al turismo tradizionale per immergerti nella vera cultura artigianale locale.