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Xi'an | Tour di un giorno con guida privata alla scoperta della cucina del Villaggio Yuanjia
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Xi'an | Tour di un giorno con guida privata alla scoperta della cucina del Villaggio Yuanjia

Xi'an
Lingue del servizioPersonale di lingua cinese, Personale di lingua inglese
Durata: 6 h
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Punti salienti dell'attività

Quartiere delle botteghe artigianali antiche: Otto laboratori aperti al pubblico: frantoio per olio, distilleria per aceto, mulino per peperoncini, laboratorio di tofu, fabbrica di noodles, tessitura e altri, dove è possibile assistere all'intero processo di produzione manuale, con materie prime lavorate sul posto e nessun cibo precotto.
Quartiere gastronomico: La via degli snack riunisce centinaia di specialità autentiche del Guanzhong, oltre a sapori halal. Da non perdere: yogurt artigianale del villaggio di Yuanjia, noodles "a zoccolo d'asino", zengao (dolce di riso glutinoso), zuppa di sangue di capra con vermicelli, ciambelle fritte al momento, tofu pudding e luomian (tagliatelle fritte).
Esperienze folkloristiche: Antica strada lastricata in pietra, case tradizionali in mattoni grigi del Guanzhong, vecchio palcoscenico per opere; rappresentazioni occasionali di opera Qin e teatro delle ombre; inoltre, tea house culturali, via delle accademie e quartiere dei bar notturni, che di giorno trasmettono un'atmosfera rustica e di sera un'energia vibrante.

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