Cucinato secondo l'antico metodo locale del Banna, riproduce l'autentico sapore piccante e agro tradizionale della cucina Dai
Piatti classici completi come riso pilaf tradizionale, insalata thai pestata, pesce alla griglia con citronella, riso all'ananas e altri piatti famosi
Ingredienti stagionali selezionati dalla natura, genuini e autentici, con sapori puri e senza aggiunte