Home pageHong KongEsperienze unicheDorsett Kai Tak | Jin Bo Law | "HalloWeeknd" Festa di Halloween / Pacchetto cocktail speciali
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Dorsett Kai Tak | Jin Bo Law | "HalloWeeknd" Festa di Halloween / Pacchetto cocktail speciali
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Punti salienti dell'attività
Il bar aereo Jin Bo Law ti invita a intraprendere un viaggio nel tempo, assaporando il nuovo menu di cocktail "Leggende del Tempo di Hong Kong", curato dal nuovo direttore del bar Damon Fung.
Questa collezione trae ispirazione dall'epoca d'oro dell'aeroporto Kai Tak e dalle vivaci strade della vecchia Kowloon, rappresentando un omaggio meditato al passato leggendario della città - un'epoca in cui gli aerei sorvolavano bassi i tetti, le luci al neon illuminavano i vicoli stretti e l'aroma dei piatti saltati in wok riempiva l'aria notturna.
Per risvegliare l'anima della vecchia Kowloon, ogni cocktail corrisponde a un sapore familiare, un ricordo o un simbolo culturale, reinterpretato con le moderne tecniche di miscelazione e abilmente arricchito con ingredienti locali come il baijiu, i fiori di magnolia, l'osmanthus e il vino di riso Shaoxing.
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