Terza città da visitare:
Santiago Atitlán è un luogo di grande bellezza naturale e colore, grazie all'artigianato che vi si produce e ai costumi tradizionali dei suoi abitanti. I residenti indossano il loro abbigliamento regionale: le donne portano huipiles (bluse) colorati tessuti in cotone bianco con disegni geometrici e piccoli uccelli, ricamati in modo multicolore all'altezza della vita, e cortes (gonne) costituiti da un pezzo di stoffa avvolto intorno alla vita. Utilizzano anche un nastro chiamato tocoyal, lungo circa 20 metri, che viene avvolto intorno alla testa.
In questa splendida città si trova la Chiesa di Santiago Apóstol, costruita nel 1547. È una delle chiese più antiche del Guatemala e al suo interno è possibile apprezzare il sincretismo, specialmente nel pala d'altare principale. C'è anche un idolo maya chiamato "Maximón", di origine sconosciuta.