Il Banchetto del Palazzo Chang'an offre un'esperienza immersiva con un palco circolare a 360° e uno schermo panoramico. Attori professionisti interpretano sette atti di grandi opere teatrali, dalla dinastia Qin e Han al periodo d'oro della dinastia Tang, permettendoti di viaggiare attraverso mille anni di storia tra un pasto e uno spettacolo, vivendo in prima persona famose scene storiche.
I piatti seguono il principio "un piatto, una scena; un sapore, una storia", adottando il sistema di pasti separati dell'epoca Tang. Delizie come la zuppa Buddha che salta il muro e il pollo a forma di zucca di Chang'an combinano l'autentico sapore dello Shaanxi con i sapori del nord e del sud. Il pasto e lo spettacolo procedono in sincronia, inebriando contemporaneamente il palato e i sensi.
Il personale di servizio indossa abiti antichi e osserva rigorosamente l'etichetta di corte, mentre lo spazio riproduce fedelmente le regolazioni dei palazzi della dinastia Tang. Colonne rosso vermiglio e decorazioni intagliate esaltano la maestosità del periodo d'oro Tang.