Il bacino idrico di Agrabit a Kairouan è un'importante fonte d'acqua per la Tunisia. La sua struttura è tipica della zona. Una delle grandi vasche è ricoperta di pelli di pecora e di cammello per raccogliere l'acqua piovana, che poi confluisce in una vasca più grande per la sedimentazione. Si tratta di un importante sistema di purificazione dell'acqua, davvero ingegnoso e meritevole di una visita.