Il ristorante occidentale offre una selezione di specialità culinarie cinesi e internazionali, con un buffet che presenta oltre duecento piatti tra cui scegliere
Con l'arrivo dell'inverno, è il momento perfetto per gustare prelibatezze a base di granchio. L'Hotel Harbour Plaza presenta con sincera dedizione la cena a buffet "Aromi di Granchio d'Inverno - Selezione Premium", dedicata ai granchi di stagione, con una serie di piatti caratteristici preparati con maestria, per offrire i sapori più raffinati delle prelibatezze marine invernali.
Le raccomandazioni principali includono il granchio pane dalla polpa dolce, carnosa e abbondante, il granchio pane saltato con basilico tailandese dal sapore ricco e aromatico, dove la fragranza del basilico esalta la dolcezza della carne di granchio, rendendo il sapore ancora più distintivo.