Tour Gastronomico Definitivo di Siena: Pasto Toscano Completo di Do Eat Better

Dettagli: Questa piazza è il cuore simbolico di Siena, amatissima dai locali che si riuniscono qui per godere della sua atmosfera vivace ma senza tempo. Incorniciata da edifici storici, fa da sfondo al nostro viaggio culinario. In un accogliente ambiente locale, ci riuniremo attorno a un tradizionale tagliere senese, vero fulcro della convivialità locale, e assaggeremo una generosa selezione di salumi prodotti localmente e pecorini realizzati con latte di pecora della campagna circostante, dai salumi delicatamente stagionati ai formaggi stagionati con aromi più profondi e complessi, ciascuno plasmato dal territorio, dal clima e dal tempo. Poiché l'Italia è la patria del vino, le colline che circondano Siena offrono alcune delle sue espressioni più autentiche, e durante la degustazione avrete modo di assaggiare vini locali selezionati con cura che mettono in mostra diverse varietà di uva, terreni e tradizioni enologiche, con ogni bicchiere che svela il ruolo che il vino svolge nella vita quotidiana toscana e che si abbina perfettamente ai sapori del tagliere.
— Menu 1
Piatto: ANTIPASTO
Nome del piatto: Tagliere di salumi e formaggi
Dettagli del piatto: Assapora i migliori salumi e formaggi locali, abbinati perfettamente a un bicchiere di autentico vino toscano.

— Menu 2
Piatto: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pici cacio e pepe o con vino
Dettagli del piatto: Puoi gustare questa pasta tradizionale con un ricco mix di pecorino e pepe nero o aromatizzata con il sapore intenso del vino locale.

— Menu 3
Piatto: ANTIPASTO
Nome del piatto: Pappa senese
Dettagli del piatto: Questa rustica e antica ricetta è stata tramandata di generazione in generazione. Offre una variante unica della tradizionale pappa al pomodoro toscana.

— Menu 4
Piatto: DESSERT
Nome del piatto: Ricciarelli
Dettagli del piatto: Questi biscotti di marzapane glassati, a forma di chicchi di riso, hanno una crosta screpolata e un interno morbido e granuloso: semplicemente deliziosi!