Esperienza immersiva: schermo 3D circolare a 360 gradi, proiezione olografica, tende d'acqua controllate digitalmente e altro ancora, creano scene dinamiche avvolgenti, accompagnate da audio surround panoramico, facendo sentire i clienti come se avessero viaggiato nel tempo.
Fusione tra spettacolo e gastronomia: ogni piatto della cucina Jiangzhe è abbinato a una performance artistica, come danze classiche, recitazione di poesie, ecc., fondendo insieme "cibo, musica e rituali".
Profondo patrimonio culturale: L'ispirazione deriva dalle cerimonie e dalla cultura culinaria delle corti delle dinastie Zhou, Tang e Song, abbracciando i periodi d'oro delle dinastie Han, Tang, Song e Ming, con Shanghai come punto di riferimento per lo sviluppo, mostrando la storia e la cultura millenaria della Cina.