Frutti di mare freschi e vari: aragosta irlandese, astice blu australiano, ostriche di Rushan e altro ancora, tutti vivi e saltellanti, pescati e cotti al momento, con una carne soda, dolce e succosa, una vasta selezione per tutti i gusti.
Qualità superiore del durian: utilizziamo durian Morn Thong della Thailandia, aperto al momento e servito fresco, oltre a durian grigliato sul momento. Con nocciolo piccolo e polpa abbondante, dolce, morbida e appiccicosa, dopo la grigliatura si scioglie in bocca, una vera delizia per gli amanti del durian.
Una vasta gamma di piatti: oltre ai frutti di mare e al durian, ci sono più di 200 delizie tra cui foie gras in mattoni d'oro, sashimi di salmone, sushi, stufati e carne bovina tagliata al momento, per soddisfare i gusti di ogni commensale.