Ingredienti di prima qualità: prelibatezze di montagna di alta qualità, accuratamente selezionate, specialità lacustri e verdure di stagione provenienti dallo Yunnan, che mettono in risalto le caratteristiche uniche della regione.
Impiattamento squisito e tecniche diverse: i piatti sono una delizia per gli occhi, unendo sapientemente la bellezza artistica all'esperienza culinaria; ereditano le tecniche di cottura tradizionali incorporando al contempo elementi innovativi, dando vita a un profilo di sapori ricco e stratificato.
Ambiente elegante e servizio attento: creare un'atmosfera piacevole e confortevole migliora l'esperienza culinaria; un servizio meticoloso garantisce agli ospiti un'attenzione premurosa.