Ingredienti di alta qualità: selezionati con cura tra i pregiati prodotti di montagna dello Yunnan, i freschi prodotti lacustri e le verdure di stagione tipiche, per esaltare le caratteristiche regionali.
Presentazione raffinata e tecniche variegate: un'armoniosa fusione tra estetica artistica ed esperienza gustativa, con piatti piacevoli alla vista; eredità delle tradizionali tecniche culinarie arricchite da elementi innovativi, offrendo una ricca stratificazione di sapori.
Ambiente elegante e servizio premuroso: creano un'atmosfera piacevole e confortevole per il pasto, migliorando l'esperienza culinaria; un servizio attento e meticoloso garantisce agli ospiti la massima cura e attenzione.