"Jade" riprende il concetto culinario dell'omonimo ristorante cinese The Fullerton Hotel Singapore, offrendo agli intenditori una vasta selezione di autentiche specialità cantonesi, con lo sfondo mozzafiato del paesaggio montano e marittimo.
Lo chef esecutivo stellato, Maestro Lai Zhengcheng, ha creato una serie speciale di piatti confortanti, preparati con ingredienti stagionali di alta qualità e freschissimi, per deliziare corpo e anima dei buongustai.