Villaggi storici di Shirakawa-go e Gokayama, patrimonio mondiale dell'UNESCO, famosi per le tradizionali fattorie con tetti di paglia nello stile unico "gassho-zukuri", un luogo fiabesco in ogni stagione
Takayama, conosciuta come la "Piccola Kyoto di Hida", vanta la via Sanmachi, il Takayama Jinya e l'animato mercato mattutino di Miyagawa.
Potrete assaggiare la carne di manzo Hida o Kobe – la migliore qualità di wagyu proveniente dalla razza Tajima, grado A5, disponibile solo nei tagli più pregiati.