Visita il ristorante Dar Essalam nella Medina, dove tradizione e modernità si incontrano. Questo autentico locale ha una ricca storia con ospiti come Winston Churchill, Charles Trenet e Alfred Hitchcock. Gusta la cucina marocchina accompagnata da musica e danze orientali.
Scegli tra varie stanze, ognuna con un'architettura e una storia uniche.
La stanza K'Dim, risalente al XVII secolo, rappresenta un elevato esempio di arte islamica. I suoi soffitti e porte sono riccamente decorati, ed è stata protagonista nel film di Alfred Hitchcock "L'uomo che sapeva troppo".
La stanza Royal presenta uno stile lounge arabo-andaluso con una grande cupola e una fontana. Esemplifica il design tradizionale marocchino ed è adatta per seminari e congressi.