Quando immagini la produzione di olio d'oliva italiano, potresti immaginare verdi distese di ulivi baciati dal sole. Probabilmente non immagini grotte sotterranee oscure con antiche camere, piene di mulini azionati da asini! Visita il MOOM Museum, esplora le profondità dell'antica tradizione di produzione dell'olio d'oliva di Matera e assaggia il prodotto finito dopo un affascinante viaggio attraverso antiche volte sotterranee.