Il Rossiglione è una regione storica della Francia sud-occidentale, incastonata tra le pendici settentrionali dei Pirenei. Storicamente parte della Catalogna, corrisponde approssimativamente all'attuale dipartimento dell'Occitania, includendo spesso anche il dipartimento dell'Aude. La zona è caratterizzata dalle sue peculiari scogliere di argilla rossa, formate dai ricchi terreni ocra circostanti, che presentano sfumature di giallo, arancione e rosso. Molti degli edifici del villaggio sono costruiti con argilla rossa e gialla di provenienza locale, il che gli è valso il soprannome di "Città Rossa". Le leggende locali narrano l'origine dell'argilla rossa e una storia d'amore. Nel 1659, il Trattato dei Pirenei tra Francia e Spagna cedette il Rossiglione alla Francia. La regione era rinomata per i suoi giacimenti di ocra e l'estrazione artigianale fiorì a partire dalla fine del XVIII secolo, con pigmenti di ocra esportati in tutto il mondo. Alla fine del XX secolo, a causa dell'erosione del suolo causata dall'attività mineraria prolungata, l'area è stata designata riserva naturale nazionale, vietando l'estrazione mineraria industriale. Il Rossiglione è anche una regione vinicola, che produce vini a denominazione di origine controllata come il Côtes du Roussillon. L'industria vinicola di questa regione è gestita da apposite associazioni di categoria e, nel 2011, la traduzione cinese dei vini della regione era "露喜龙" (Lu Xi Long). Dall'inizio degli anni '80, il turismo ha gradualmente sostituito l'attività mineraria.