Il Castello di Uçhisar è uno dei luoghi più belli della Cappadocia, sia per la sua storia che per i panorami mozzafiato. La fortezza, scavata nella roccia vulcanica, un tempo ospitava abitazioni, magazzini, cisterne, rifugi e tombe. È stata abitata fino agli anni '60.
La salita fino alla cima prevede circa 275 gradini, con passaggi stretti e tratti di pietra irregolari, quindi è fondamentale indossare scarpe comode. Io ci sono andato al tramonto e la vista sulle valli era incredibile. Verso il tramonto, la temperatura è calata rapidamente e il vento si è fatto molto più forte, quindi è consigliabile portare una giacca leggera anche dopo una giornata calda.
Durante la mia visita, il biglietto d'ingresso per i visitatori stranieri costava 400 TL e l'orario di apertura era dalle 7:00 alle 20:30. Consiglio di dedicare almeno un'ora e mezza, o anche di più per ammirare il tramonto. Dopo il tramonto, ho persino avvistato diverse volpi che camminavano lungo il pendio roccioso, il che ha reso la visita particolarmente memorabile.