Ristorante La Favella - da Melina

ogni anno è una tappa fissa! Cucina tipica eccezionale e materie prime selezionate. Si deve entrare senza avere fretta...l'attesa merita le bontà preparate dalla Signora Melina! tutto il personale è da elogiare!

La location era favolosa, in cima ad un monte, che per trovarla ci ho messo un po’ m dato che il navigatore ha sbagliato più volte. Niente di lussuoso, ma l’atmosfera era magica. La cuoca, brava pittrice, ha cucinato sul momento i piatti. Che non erano abbondanti, ma sfiziosi certamente. Non erano piatti ricercati, ma erano genuini.

Senza considerare il tragitto degli ultimi 4,5 km, che in un primo momento sembrano scoraggiarti ma poi il tutto viene compensato dall'accoglienza calorosa a carattere familiare della Chef e della sig.ra Giusy con la quale si è instaurato un bel rapporto confidenziale. A coronare tutto un ottimo cibo con condimenti equilibrati e accostamenti di gusto mare-terra davvero squisiti. Torneremo in inverno per gustare questa bella cucina della chef, accanto ad uno dei due caminetti delle due sale di un panoramico casale con vista mozzafiato dall'alto verso il mare. Consigliatissimo.

scelta casuale per questo ristorante, lontano dal caos, in zona tranquilla in altura. cena a base di pesce squisito cotto al momento, antipasti ottimi, pasta con pesce e funghi porcini ottimi, sogliola per due ottima. un posto da consigliare. speriamo di ritornare presto.

I piatti sono buonissimi, cucina tradizionale con ingredienti di qualità. Chiamate la signora che vi spiega la strada giusta perché da google maps è una strada dissestata