wai kit
8 maggio 2025
Ci vuole circa un'ora di macchina dalla stazione ferroviaria ad alta velocità per raggiungere l'ostello vicino all'ingresso ovest del Parco Forestale di Zhangjiajie. Questo ostello gode di una posizione geografica unica e si estende su una vasta area. Ci sono montagne e foreste ovunque, l'aria è fresca, il paesaggio è splendido e anche le strutture sono molto moderne. Questa volta ho affittato una suite, sufficiente per tre persone. Il ristorante, la piscina, gli spazi comuni e gli altri servizi sono completamente attrezzati. È raro poter godere della bellezza della foresta primordiale e vivere un'esperienza di alloggio premurosa. Sorprendentemente, questo ostello è gestito solo da pochi giovani. Sono educati, disponibili, premurosi e il loro atteggiamento nei confronti degli ospiti è più maturo di quello di molte persone tra i venti e i trent'anni. Ci sono anche due cameriere nell'ostello che parlano fluentemente inglese, si comportano con gentilezza e sono molto amichevoli. Una di loro spesso accompagna il ragazzo alla guida di un golf cart per venirci a prendere all'ingresso della zona panoramica e portarci a cena in città. Più tardi ho scoperto che le due ragazze sono neolaureate in inglese e che il maggiordomo è un abitante del posto, un Tujia. La sua calorosa ospitalità è degna di lode.
L'ostello ha due ristoranti, uno grande e uno piccolo. Il piccolo offre la colazione, mentre il ristorante grande è a nostra disposizione per cena. La cameriera era una giovane donna Tujia, con un cappello a tesa rotonda, sorridente e cordiale, che ci ha offerto un profumato tè ai frutti di bosco locali. Abbiamo ordinato diverse pietanze, come pesce grasso, torta di artemisia fritta, maiale saltato in padella e patate sfilacciate, che erano davvero deliziose. In particolare la torta di artemisia fritta, croccante all'esterno e morbida all'interno, con un fragrante sapore di artemisia, davvero unico.
La colazione in ostello consisteva in semplici panini al vapore di pasta sfoglia, noodles con zuppa di cipollotto tritato e diversi condimenti, latte e uova sode. Gli ingredienti erano freschi e ognuno aveva un sapore fresco e originale. Dopo colazione, il giovane supervisore ha guidato un golf cart per portarci all'ingresso ovest del Parco Forestale Nazionale di Zhangjiajie. I suoi colleghi ci hanno anche organizzato e spiegato in anticipo l'itinerario dell'intera giornata. L'ingresso al parco da ovest è dovuto alla vicinanza all'ostello e alla maggior parte dei turisti che vi accedono da est. Durante la Golden Week del Primo Maggio, è consigliabile evitare la folla. Di conseguenza, il nostro itinerario è stato molto scorrevole e non abbiamo dovuto aspettare a lungo per il giro e la visita. Quando siamo tornati all'ostello, erano già le 20:00. L'ultimo pasto nel grande ristorante dell'ostello era già passato. Fortunatamente, il giovane gestore ci ha portato di nuovo in città per consigliarci un ristorante locale, così da non farci morire di fame. Dopo cena, siamo rimasti sorpresi nel vedere che il giovane gestore ci stava aspettando davanti al negozio per riportarci all'ostello. Un entusiasmo così commovente! Inoltre, questo resort ospitava originariamente due cani con esperienze di vita difficili, il cane da pastore Zhaocai e il border collie Duoduo. In precedenza erano stati feriti dalle trappole per animali e Duoduo era zoppo. Quando ho scoperto la loro esistenza su internet, ero determinato a conoscerli. Inaspettatamente, Duoduo si è perso tre giorni prima del nostro arrivo. Il maggiordomo amava molto Duoduo e ha detto che non riusciva a dormire bene la notte perché si era perso. Anche Zhaocai è molto umano e amichevole con noi. Finché gli ospiti lo chiameranno a voce alta, scapperà dal luogo di riposo. Spero che la prossima volta che verrò a Zhangjiajie, potrò vedere Duoduo e Zhaocai ad aspettarci in hotel.
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