Monaci delle Terre Nere, Relais & Chateaux

Location suggestiva alle pendici dell’Etna, circondata da una bellissima e curata vegetazione. Camere spaziose ma alcune mancanze di rilievo a partire dal bidet nei bagni e/o prodotti amenities non completi e/o all’altezza di un 5 stelle. Staff gentile ma non un po’ improvvisato. Colazione ridotta per varietà di prodotti e con supplementi per uova che a 800 euro al giorno appaiono un po’ esagerati. Ristoranti pretenziosi nei prezzi e nelle ricette , decisamente meno nei risultati e nelle porzioni dei piatti. Un peccato perché la location è molto bella ma quando si vuole volare in alto, occorre una cura dei dettagli che qui non c’è ancora .

Ai piedi dell’Etna in mezzo alla natura e immerso in una tenuta agricola con vigneti che circondano le camere e villette. La nostra aveva una piscina ampia e un giardino riservato e curato. Veramente piacevole tuttavia ci sono alcune cose da migliorare e riconsiderare. La prenotazione non è stata gestita in modo impeccabile, in camera il parquet scricchiola troppo e il divano letto è scomodo con un materasso stile brandina e non rende serena la notte. Il bagno ha qualche pecca, wc e sciacquone sono da rivedere. La colazione è ricca e con prodotti freschissimi tuttavia è su terrazzamenti scomodi e accessibili con scalini di pietra che possono far inciampare facilmente peraltro le vespe rendono ansioso il servizio. La location è degna di nota ma attorno le strade sono da terzo mondo e il navigatore ti può condurre all’ingresso fornitori passando per strade a rischio buca. Il ristorante gourmet è nella norma, le porzioni sono minimal e stona il prezzo esagerato. Non ci sono alternative quindi occorre uscire in macchina per trovare ristoranti meno sofisticati. Consiglio la direzione di considerare le mie note qui descritte perché alcuni miglioramenti renderebbero la location perfetta

Monaci non è un albergo per tutti. è un sogno che va compreso e se ne comprendo il fascino, diventerà la tua casa del cuore. Location stupenda, accommodations inaspettate, che sembrano delle villette in cui potresti tranquillamente vivere a vita. Cibo Franco, fresco, orti e produzione visibile. Ospitalità e benessere.

Il Relais Monaci delle Terre Nere è una oasi di pace all’interno di un parco privato di 25 ettari dove la natura è incontaminata e la vegetazione meravigliosa. La struttura combina il lusso a quello che è oggi il bene più prezioso: la totale privacy e serenità, oltre che sicurezza. La zona di accoglienza centrale rappresenta il cuore della struttura dove c’è la reception di accoglienza, la zona bar (Convivium) davvero incantevole e una boutique, oltre al ristorante “locanda Nerello”. In questo relais si possono trovare delle splendide ville con piscine private per godere di una vera esperienza di lusso ma all’interno di un contesto incredibilmente selezionato. Si possono anche scegliere delle suite o delle signature room a seconda dei gusti. La ristorazione e la Wine Experience sono al centro di una esperienza enogastronomia irripetibile. Lo chef ha appena ricevuto l’onorificenza della stella Michelin e la selezione attenta e pregiata di vini è assicurata da una cantina che è stata ricavata all’interno di una antica cisterna. I proprietari della struttura Federico e Guido ci hanno accolto come solo due attenti e gentili padroni di casa sanno fare, e la direttrice Giovanna è stata incredibilmente attenta e disponibile nel rendere la nostra esperienza unica e irripetibile con un servizio attendo, cortese e sempre riservato con servizi tailor made. Tutte le pietanze preparate dallo chef hanno come elemento centrale la materia prima, prodotta nella maggior parte dei casi proprio all’interno della struttura grazie ad una coltivazione biologica e a kilometro zero. E’ un luogo magico, dove natura e lusso si mixano in modo esemplare, e dove la vacanza si può trasformare in un sogno. Guardare fuori e avere al contempo la vista sul vulcano Etna e sul mare è un privilegio che solo pochissime strutture possono offrire. Non è necessario chiudere gli occhi per sognare: presso Monaci delle Terre Nere si può sognare tranquillamente ad occhi aperti. Ci torneremo sicuramente per poter godere ancora di questo angolo di paradiso che non ha eguali in Sicilia (e non solo). Relais Monaci delle Terre Nere is a haven of tranquility nestled within a 25-hectare private park, where nature remains pristine and the vegetation is simply breathtaking. This establishment combines luxury with today’s most coveted assets: total privacy, serenity, and security. The central welcome area serves as the heart of the property, featuring a charming reception, the enchanting Convivium bar area, a boutique, and the exquisite "Locanda Nerello" restaurant. At this relais, guests can indulge in luxurious villas with private pools, offering a true luxury experience in an incredibly exclusive setting. Additionally, one can choose from a range of suites or signature rooms to suit personal preferences. The dining and Wine Experience are at the core of an unparalleled gastronomic journey. The chef, recently honored with a Michelin star, ensures that the cuisine is complemented by an exquisite se

A Monaci ogni momento è prezioso: sin dall’arrivo ti senti coccolato ed ascoltato da ogni persona dello staff. Ogni mia richiesta è stata presa in carico per essere rapidamente ascoltata. Incantevole passeggiare tra i vigneti e girare a piedi la tenuta tra i suoni della natura. Posto perfetto sia per gli incontri di lavoro che ho avuto che per stare con la famiglia. Grande assortimento in colazione con prodotti di altissima qualità. Molto ricercati i sapori del ristorante (da provare assolutamente). La villa assegnata era magnifica e dotata di spazi riservati in pieno contatto con la natura. Tornerò presto!

La colpa magari sarà mia ma da un albergo che costa un minimo di 800 dollari non mi aspetto federe strappate, mancanza di elettricità per ore e scrivanie avvolte in ragnatele. Non posso che chiamarla una delusione. Molto buono comunque il cibo offerto a colazione e al ristorante