Fujiya Ryokan

Love the antique building which is well maintained. The staff is very sincere n feels hospitality. Food is excellent n staff was kind enough to translate n explain every dish to us. Onsen in the room was newly renovated. We had an enjoyable n relaxing stay.

旧館に泊まりました。古いけれども掃除が行き届いたお部屋。スタッフは全体に若い方が多かったですが、サービスとしては過不足なく、快適に滞在できました。大浴場も（大浴場というには小さいけれど）気持ちの良いお風呂でした。室内のお風呂は露天ではありませんが非常に柔らかいなめらかな源泉がかけ流されており、何度でも入りたくなりました。 朝ごはんは大変美味しく、自家製のお漬物や常備菜に料理長の腕を感じました。中でも西京焼きは身の厚さも含め、朝食で食べるレベルではない素晴らしいものでした。残念だったのは夕食の一部。揚げ物が全く油切れされていない？と思うほど油っぽく。蓴菜が大変塩辛く、味付けを間違えたのでは？と思うほどでした。お一人で作るわけではないので凹凸があるのは仕方ないのでしょうが・・・

特別室に宿泊させていただきました。広々とした和室の間取りで縁側に出た先の寝室にベットがあり落ち着いた雰囲気でゆっくりと過ごせました。部屋には掛け流しの檜風呂があって手軽に入ることができ上質の温泉を満喫しました。夕食は海と山の幸が満載で、特に鮑の握り寿司、アイナメのお椀は絶品。メインは鰻三昧。蒸していない関西風と思われるが様々な味を満喫しました。締めは芹の釜炊きご飯🍚全部完食して大満足。朝ごはんも炭火で焼いた鯵のひらきをメインに自家製明太子や牛肉しぐれなど、食べ切れないほどのもてなし。人生最高の1泊2日でした。是非また訪れたい。

湯河原滞在は初めてでしたが、箱根でも無く熱海伊東でもなく、落ち着いた街並みと旅館でした。 施設サービス食事共素晴らしかったと思います。 私も建物を扱う仕事をしておりますが、今時稀有な品の良いしつらえで、細かなところまで審美眼をもって纏め上げているなと感じられました。 仕事人的には、変なファンドに狙われて今の質感(施設・人共)が損なわれず頑張って戴きたいと願います。 秋になったら、季節のお献立を楽しみに、再訪したいと思います。 部屋のアップグレードも感謝です。 またお願いしたい…

長い歴史を持つ旅館で風情を味わいながら、瓢六亭で鰻づくしの食事を堪能しました。温泉は木の建屋を生かしたシンプルな浴場ですが湯質がなめらかでゆったり浸かれます。敷地へは橋を渡って入りますが、夜は橋のかかった川で蛍が鑑賞できました。