Utente ospite
31 gennaio 2023
Ci rincresce efinire scarso il ristorante dell'Hotel Simius struttura a 4 stelle con prospettiva di essere tra le miglori di Villasimius ubicato sul mare ma la qualitò del ristorante, anche disorganizzato, è veramente imbarazzante (forse non per gli americani che dell'Italia apprezzano tutto incondizionatamente...). Ci siamo stati due volte, a pranzo e cena. La carta è piuttosto striminzita nell'offerta e la carta dei vini molto limitata (ci hanno detto che si servono solamente i vini prodotti dai vigneti del proprietario...). La qualità delle materie prime non all'altezza, inutile pretendere di essere la top quando non si investe, ed è questione di cultura, su buoni prodotti. I tavoli sono troppi (a cena ne abbiamo contati ben 32) ed il personale scarso, solo 5 persone maitre incluso con il risultato di ricevere a tavola piatti sempre freddi in ritardo dal pass (nel caso pecorino fritto arrivato tipedino ma inaccettabile...). Tutto da rifare, Guardatevi in giro, viaggiate per l'Italia, frequentate ristoranti di qualità e capite veramente cosa vuol dire qualità.