Hotel Firenze

Abbiamo soggiornato in questa struttura e, devo dire trattasi di un hotel a pochi passi da piazza Bra ove si trova l’Arena quindi, posizione eccellente. La struttura si presenta pulita sia nelle parti comuni che nella stanza, quest’ultima è risultata ampia con un bel bagno spazioso. L’accoglienza buona, personale reception professionale e disponibile. Servizio sala colazione…purtroppo devo dare un punto per non dare inclassificabile. Mancanza totale di organizzazione, manca un responsabile di sala che controlli l’operato degli addetti, affermo ciò in quanto mi sono capitati due episodi che non devono assolutamente accadere in un hotel di livello. In primis mi avvicino al buffet e, volendo prendere della frutta fresca noto che i recipienti dell’ ananas e anguria fresca sono vuoti, ciò non deve assolutamente succedere in quanto ancor prima che si svuoti completamente il recipiente deve essere sostituito con altro già pronto in cucina, dopo aver chiesto se fosse possibile avere detta frutta mi viene riferito che la stavano preparando, presumo siano andato a raccogliere la frutta in quanto il tutto è arrivato dopo buoni 15 minuti ma, non è tutto, chiedo ad un addetto di sala se fosse possibile avere un cucchiaino da caffè in quanto mancavano in entrambi i contenitori, l’affetto mi riferiva che avrebbe provveduto immediatamente ma, ha continuato a svolgere le sue mansioni alche’ dopo cinque minuti mi sono recato davanti l’ingresso della cucina chiedendo un cucchiaino, rimasti perplessi della mia richiesta verificavano la mancanza di dette posate e iniziava la ricerca della stoviglia, dopo un minuto scusandosi dicevano di averle dimenticate in lavastoviglie (la scusa è peggio dell’accusa). Sicuramente tutto ciò non sarebbe accaduto se ci fosse stata la presenza di un responsabile preparato per questo tipo di servizio. Purtroppo per errori di questo tipo l’intera struttura perde valore. Mi scuso per la lunghezza della recensione ma mi sembrava doveroso spiegare quanto accaduto affinché la direzione provveda a migliorare il servizio.