Utente ospite
18 marzo 2022
Abbiamo appena concluso una breve vacanza all’Hotel Enzo Moro sullo Zoncolan, dove andiamo da dieci anni. Ma in questa stagione la situazione è molto peggiorata. La pulizia delle camere è stata approssimativa e tardiva (le camere sono state accessibili solo dopo le 14-16 del pomeriggio nei diversi giorni). Forse è dipeso dal fatto che negli anni scorsi vedevamo 4 persone per piano a pulire, mentre quest’anno erano solo 2. Anche i bagni del ristorante interno erano sporchi, e non funzionavano le maniglie. Ci devono essere dei grossi problemi in cucina. Chiaramente non vi è una adeguata gestione delle comande, perché i camerieri arrivano in sala e non sanno dove portare i piatti, aggirandosi confusi tra i tavoli. Inoltre, più volte i piatti appoggiati sulla tavola hanno lasciato il cerchio sulla tovaglia (a volte di unto, a volte nero fuliggine…). Il menù del ristorante per ospiti poteva essere accettabile, ma i primi arrivano freddi e anche sui secondi ci sarebbe da ridire (ad es. veniva proposta una braciola di maiale, ma veniva portata una fetta di arista, che notoriamente è molto più stopposa se cucinata allo stesso modo; il pesce era anch’esso secco e stopposo, il trancio di trota era con le spine, dove ci sono anche bambini). Inoltre, qualcuno deve spiegare la cuoco la differenza tra frico friulano e gateau napoletano. Per 2 delle quattro cene il dessert è stato un profiterol colloso preconfezionato. Avevamo avvisato che c’era con noi un vegetariano, ma chiaramente la cucina non sa gestire queste situazioni. Per due sere ha proposto amburger di mais (che sembrava proprio quello che compero surgelato al supermercato), mentre la terza sera siamo riusciti a ottenere le verdure grigliate che avevamo visto a pranzo al ristorante per esterni. Nessuno sforzo di fantasia (frittata, omlette, lasagne o cannelloni alle verdure, piatto di formaggi con marmellatine ecc.??). Questo albergo è sempre stato frequentato da famiglie con bambini, come anche quest’anno. A cena però mancano proposte per i bambini (che ci sono invece nel menu di pranzo al ristorante per esterni). Abbiamo frequentato questo albergo per dieci anni con tutta la famiglia, nipoti compresi. Ma la splendida posizione sulle piste non basta a farci ritornare. Troppo in basso è scaduta la qualità del servizio, per altro su temi dove basterebbe solo una migliore gestione ed una minima attenzione al cliente. Voglio precisare che ho pubblicato questa recensione solo dopo che ho atteso per due settimane che la direzione mi rispondesse alle stesse osservazioni che ho qui pubblicato, ma non si sono degnati nemmeno di rispondere.