Boutique Hotel Stresa

Oggi il nostro viaggio enogastronomico ci porta in Stresa (VB) Corso Umberto I al civico 21, presso il Boutique Hotel - Ristorante Le Bolle. La Villa storica di Stresa conosciuta come casa d'Oro oggi sapientemente ristrutturata rappresenta un panorama di lusso fondato sulla ospitalità ai massimi livelli di confort, nonché di servizi esclusivi per il soggiorno Suite SPA private. Al suo interno dispone di 26 suite predisposte per ogni confort, realizzate da una architettura all'avanguardia dove higt-tech si fonda in modo impeccabile con lo stile dell'arredamento scelto dove ogni minimo particolare, partendo dall'arredamento, per poi proseguire con gli oggetti trovano un filo continuativo di eleganza, raffinatezza, rappresentando un buon gusto dato dall'attento studio sulla ricercatezza dei particolari. All'ultimo piano, Tetto Perlage - Rooftop Perlage un'area creata dove poter condividere un cocktail, consumare alimenti, osservando le Isole Borromeo con una panoramica privilegiata vivendo l'incanto dei colori della natura, facendosi circondare da eleganza, stile, creata da colori che si uniscono sapientemente con il contesto incantevole della natura, dove poter osservare la brillantezza del Lago con una visione, la cui percezione rimane uno stato d'animo indimenticabile. Il Ristorante Le Bolle, dove vivere l'esperienza della cucina gourmet, raffinata eseguita dallo E. Chef Falciola Andrea, unitamente alla sua brigata, all'interno di un ambiente estremamente luminoso, con la cucina a vista, dove le linee geometriche della architettura seguono il filo conduttore improntato sulla eleganza, valorizzata dalla scelta di colori la cui brillantezza si unisce in modo perfetto con l'atmosfera esterna della natura. Lo Chef Falciola propone una cucina di ricercatezza dove la materia prima di eccellente qualità viene rappresentata, lavorata, con attenzione nella composizione dei suoi piatti, opere culinarie dove emerge la sua filosofia di cucina creata da abbinamenti studiati in modo impeccabile dove i sensi gustativi emergono in modo equilibrato, senza essere sovrastati tra di loro, dove ogni ingrediente prende la giusta collazione per dare emozioni alle papille gustative, il tutto creato su piatti la cui policromia, valorizza i colori, emergendo una brillantezza il cui impatto visivo rimane impresso dando inizio al percorso intrapreso. La ricercatezza nella scelta dei marmi utilizzati definisce l'opera della cucina facendo da "cornice", unendosi alla mise en place minimal scelta anch'essa con cura dei dettagli, creati per dare un seguito all'atmosfera di elevatissimo prestigio come la cucina eseguita dallo Chef. La carta vini dispone di una ampia scelta di etichette di vino, creata, studiata in modo impeccabile al fine di dare una scelta ampia di etichette enogastronomiche, dando la possibilità del servizio "diritto di tappo", composta da 62 pagine ove con cura certosina sono stati descritti i vini dando informazioni dettagliate in modo molto intuitivo pe

Albergo aperto di recente, dotato di grande charme e di ogni possibile confort, nel quale ho soggiornato per un impegno di lavoro. La mia camera, con vista lago dal balcone laterale, era molto grande, comoda, rifinita in modo impeccabile e dotata di tutto quello che ci si aspetta da un albergo di questo livello. Se posso fare un appunto, ho trovato un po' freddo lo stile dell'arredamento, a contrasto con l'aspetto esterno dell'antica villa, ma è chiaramente una questione di gusti. Purtroppo non ho avuto occasione di provare il roof top, decantato da altri recensori, ma ho apprezzato molto la colazione, per la quale viene servito pane caldo fatto in casa, oltre naturalmente a tutto quanto è a disposizione al buffet. Comodo e con spazi abbastanza ampi il garage sotterraneo, indispensabile per chi raggiunge l'albergo in auto, e magnifica la posizione, affacciata sul lungolago. Un soggiorno impeccabile, insomma. Prezzi adeguati al livello dell'hotel, il cui personale si distingue per cortesia e professionalità.