Utente ospite
27 febbraio 2023
Quando sono in zona per lavoro, cerco di fermarmi qui a dormire, ma anche solo per una cena. Perché quando la fantasia incontro il talento , i piatti sono squisiti. Se poi sono accompagnati con un ambiente elegante e un buon servizio cordiale, siamo al top! E il menu cambia spesso, con proposte sempre sfiziose, senza dimenticare i gusti dei più tradizionalisti, a cui è dedicato un menu a parte. Ma vi consiglio di “rischiare” e provare - come ho fatto l’ultima volta - i pansotti di topinambur con gocce si bagna cauda e i cannoli croccanti con il baccalà mantecato in guazzetto di zafferano: degni di uno chef stellato!