Alpin Resort Sacher

Il nostro soggiorno è stata una bellissima esperienza, perfetta sotto ogni aspetto. Un trattamento segnato da autentica gentilezza, garbo e attenzione, fatto di gesti e modalità proprie di un vero cinque stelle lusso. Dal risveglio, in una camera perfettamente confortevole, alla colazione ricca e di eccellente qualità (abbinata ad un personale discreto e premuroso); dai servizi spa, da 10 e lode, all’intrattenimento serale. Torneremo presto, ci manca già! Grazie a Ivan, Martina, Viktoria e Alessia (splendida italiana), a Matteo (giovanissimo ma dal grande potenziale relazionale), al personale dedicato alla cura delle stanze, e a tutto lo staff della ristorazione.

Tuttavia si trova abbastanza lontano dal centro. Ben tenuti gli spazi esterni ed i caratteristi spazi interni. Tuttavia ci sono aspetti del nostro soggiorno che non sono stati all'altezza delle aspettative. Le stanze sono di dimensioni troppo ridotte ed il personale non all'altezza di un hotel di questa categoria. Da migliorare la colazione. Menù serale troppo ridotto.

Famiglia italiana di 3 adulti abituati ad andare in diversi 5 stelle, sia d'inverno a sciare che d'estate. A parte le belle piscine e la spa tutto il resto ha deluso molto rispetto alle aspettative dal nome ed al prezzo pagato. Dal servizio, con personale che non parla inglese, non è minimamaente flessibile (e ci siamo salvati grazie a due bravissimi camerieri che parlano italiano e sono propositivi e un paio di cameriere che parlano inglese e sono brave. Lo sconcerto è che ogni volta, sia al tavolo sia al telefono, per chiedere qualche cosa, la risposta sia spesso stata di non possibilità di cambiare (esempio: zuppa di cipolle senza il parmigiano sopra o il consommè senza il canederlo con formaggio), Oppure alla richiesta di un caffè a colazione che arrivasse la cameriera con una tazza in mano senza piatto senza cucchiaino. Nelle stanze: servizio di pulizia incostante (una sera non si è trovato il cioccolatino di cortesia e buona notte e più di una volta il tavolino con i fiori caduti e la polvere di giorni prima è rimasto tale). Camere piccole, abituati alle suite ci siamo trovati spazi ristretti, Cibo: qui il vero disastro per un 5 stelle S : buffet solo per le insalate e formaggi (che non tutti possono tollerare) e limitato: mai frutta o dolci o proteine (salmone, pesce, gamberi). Il menù è fisso e non ci sono, come in altri hotel, le alternative a la carte con piatti tipici e veri del posto. Per avere una ribeye steak occorre dirlo 2 giorni (!) prima e pagare extra; malintesi anche per una paillard e per un filetto di manzo. Il menù è composto da assurdamente sofisticate combinazioni di mescolatissime salsine che saranno di moda, ma non si riesce a mangiare una cosa con il suo sapere solo. Dolci scarsi (in Austria e in un posto che è combinato con Sacher!) e non buonissimi. E poi l'epilogo: tutti e tre in famiglia abbiamo mangiato solo in hotel, mai nulla fuori. Ci ha preso vomito e dissenteria con notti insonni e stremati dal malessere da intossicazione alimentare (è successo anche a diversi altri ospiti dell'hotel). Vacanza rovinata. Partiti il 14/8/22.