Terra - the Magic Place

Immaginate di essere vicini al paradiso: Sarentino , 1700 mt più o meno, il viaggio per arrivare vale già l’esperienza . Raggiunto attraverso una serie di tornanti si arriva a ‘Terra’ non a caso chiamato “The magic place” …. Location meravigliosa , Relais Chateau con camere e spa completamente ecosostenibili ed un ristorante che fa della ricerca dei prodotti dell’ambiente circostante il suo cavallo di battaglia . E proprio della sua cucina vogliamo parlare: 2 stelle Michelin e recente meritatissima stella verde . Percorso degustazione emozionante: un ‘terra esperience ‘ che rimane impresso nella memori del commensale…. Tutto il viaggio gastronomico è sbalorditivo per ricerca, rispetto, conoscenza , azzardi , gioco…. Ed Alcune portate meritano una menzione speciale: il taco ai funghi, il raviolo, il vitello e il dolce alle fragoline di bosco simbolo di una proposta in crescendo! Terra ha tutto quello che serve per essere definito ECCELLENZA ! Qui si fa pace con se stessi e ci si sente coccolati ! Grazie

Se nella ristorazione non hai mai provato l’eccellenza questo è il posto giusto. Non è una semplice cena, è una vera esperienze culinaria, un saliscendi di sapori guidati con l’esperienza dello chef e dei responsabili di sala che sanno guidarti in questo viaggio in maniera eccelsa.

Sono tornata per la seconda volta a Terra , con il timore, come spesso accade, che qualcosa potesse deludermi e rompere la bellezza del ricordo. Invece non è successo, Terra rimane un luogo magico come dice il nome , dove tutto è all'altezza delle aspettative . Meravigliosa l'accoglienza , calorosa e informale , sublime la cucina e perfetti gli abbinamenti, fantastici i ragazzi di sala. Non so cosa altro dire, se non che torneremo. PS guardate le belle offerte sul sito, a volte i sogni sono più raggiungibili di quanto si creda. ...

Esperienza INCREDIBILE! Cena meravigliosa in ogni sua portata ed abbinamento, ogni piatto era perfettamente equilibrato, un'esplosione di sapori e consistenze, assolutamente meraviglioso. Oltre a questo, la location è bellissima, si è circondati da un paesaggio meraviglioso, tutto è curato nei minimi dettagli, l'accoglienza attentissima e gentilissima. Da provare!!!

La strada per raggiungerlo non invoglia  e ti chiedi se è davvero il regalo che avresti voluto per festeggiare il compleanno. Poi arrivi in cima e sei accolto da persone  sorridenti e cordiali. Una struttura immersa nel bosco. All’interno tutto pulito e  nuovo, recentemente ristrutturoto  che profuma ancora  di legno La stanza è ampia con grandi vetrate che si affacciano sul bosco e subito sei pervaso da  una sensazione di  calma e serenità. Il centro benessere è una chicca e la vasca idromassaggio ne è il fulcro: si gode di una vista spettacolare sulle Dolomiti mentre sei immerso nel tepore dell’acqua illuminata da lampate cromatiche. Tutto davvero curato nei minimi particolari – Gisela e Heinrich Schneider , i titolari, sono persone dedite alla loro attività e si vede e percepisce che ci mettono l’anima. Si occupano di tutto in prima persona: lei spazia dall’accoglienza , al servizio al ristorante e è un’esperta sommelier, il fratello è un eccellente chef molto creativo che realizza deliziosi piatti stellati. Bello sapere che vivono in questo luogo incantevole fin dalla loro infanzia e che con il relais hanno voluto realizzare il sogno della loro mamma Che altro aggiungere? Un’esperienza indimenticabile        

Luogo veramente magico come si autodefinisce, fuori da tutto, ideale per una fuga romantica e gourmet. Cena incredibile con un menù veramente sorprendente da tutti i punti di vista. Struttura con SPA molto carina e intima.. manca la piscina ma non se ne sente troppo la mancanza. Super consigliato!