San Bartolome de Tirajana: i migliori hotel a 5 stelle

Ho espresso, come di solito faccio, il mio commento al general manager dell'hotel, enfatizzando i numerosi punti di forza e qualche area di miglioramento. Innanzitutto la struttura sorge entro i confini di una splendida area golfistica ed è caratterizzato da numerose palazzine, moderne ed un po' anonime, quasi accatastate l'una sull'altra e tra loro collegate. La posizione, comunque, in particolare contemplata dall'undicesimo piano della struttura, è strepitosa, offrendo un tripudio di piante grasse, mare all'orizzonte, montagne brulle ma suggestive e per l'appunto verdi campi da golf. La vista è comunque molto bella dai balconi delle camere e sostanzialmente dappertutto. All'undicesimo piano sorge un'ampia e meravigliosa zona relax, con una piscina riscaldata, una bellissima palestra e numerosi lettini disseminati tutto intorno, con ombrelloni e tende balinesi. Devo dire che tale area è così appagante da giustificare in ogni caso la preferenza di una location isolata ed esclusiva ai numerosi grandi alberghi sul mare, molto più standarizzati e meno evocativi. Al piano terra sorge invece una splendida SPA, sempre con ampia piscina riscaldata, il cui accesso è a pagamento o riservato a chi ha acquistato il pacchetto inclusivo dell'utilizzo della stessa, decisamente consgliglabile. Le piccole note dolenti attengono invece all'area ristorazione, perlomeno parlando del ristorante principale che offre sia a colazione che a cena un buffet di buona qualità ma con servizio piuttosto limitato. La cena è inclusa nei pacchetti base, sostanzialmente costa come la formula con colazione, ma alla lunga il buffet può stancare. Esistono comunque due eccellenti alternative, ovviamente da pagare a parte, con menu a la carte, il primo delle quali, il ristorante Sidecar addirittura propone un menu degustazione (in parte scontabile se si ha la formula mezza pensione) di alto livello, una vera cena gourmet. Il secondo ristorante, Casa Salobre, ubicato all'entrata dell'area golfistica, offre invece un menu a la carte di eccellente qualità. Per quanto riguarda le camere sono belle ed abbastanza funzionali, ma me le aspettavo un po' più grandi, in quanto dovrebbero essere di oltre 40 mq ma forse non sono strutturate per sfruttare al meglio gli spazi, quindi sembrano più piccole, non considerando il balcone. Alcune camere, come ad esempio quella che ci è stata assegnata, non sono proprio di immediata accessibilità, richiedendo fino a 3 ascensori per arrivarci. Conviene, in effetti, se disponibili, chiedere camere più vicine alla reception. Nel complesso comunque, se dovessi tornare a Gran Canaria, probabilmente sceglierei ancora questo resort, perché lo scenario è incomparabile e la quiete straordinaria. Anche il servizio complessivo è molto professionale, a parte qualche contingente e probabile carenza di personale, come dicevo, nel ristorante principale. Il costo abbastanza elevato mi fa limitare il rating complessivo, ma sono convinto che il resort possa offrire ancora