Relais Masseria Sant'Antonio

Vacanza spettacolare,Relais di elevata qualità ed accoglienza. La posizione vicinissima al mare la rende ancora più attrattiva e comoda. Che dire poi delle coppia Patrizia e Tony!! Due persone professionali ,attenti e pronti a coccolarci nell'arco della giornata: a partire dalla prima colazione . Semplicemente FANTASTICA. Lieviti,torte.pasticciotti sfornati espressi ogni giorno completate da composte di frutta servite ancora calde. Senza dimenticare i dettagli di camere ,piscina e patio veramente di alta qualità. Infine i suggerimenti preziosissimi di Patrizia e Tony riguardo ristoranti e lidi. Tutte location all'altezza del relais Sant'Antonio. La certezza di tornarci, sia per il relax e la qualità che la Masseria garantisce ma soprattutto per salutare la proprietà che ormai definirei " Amici speciali" Carlo G.

Abbiamo soggiornato in questa masseria dieci giorni ad agosto. La struttura si trova nel comune di Salve a pochi chilometri dal mare, raggiungibile percorrendo la via Modugno anche a piedi se non si vuole prendere la macchina, che in ogni caso sarà necessaria per visitare i caratteristici paesini del Salento e per cenare. La masseria è stata ristrutturata nel rispetto della vecchia costruzione con una elegante semplicità. Gli arredi e i complementi, presenti nelle aree comuni e nelle stanze (la nostra era la Melograno), sono di artigiani locali, selezionati e pensati dai proprietari, Patrizia e Antonio, molto attenti ai particolari. La stanza, proprio perché rispettosa dell’antica struttura, non era molto grande ma presentava tutti i confort necessari. Peraltro, tra mare, piscina e visita delle varie località non si ha necessità di stare molto tempo in stanza. Dobbiamo dire che eravamo un po’ scettici all’inizio sulla presenza di un tavolo sociale dove si fa colazione e si degustano gli aperitivi preparati da Patrizia, ma ci siamo ricreduti. Erano momenti molto piacevoli da trascorrere in compagnia degli altri ospiti e dei proprietari, scambiandoci esperienze e opinioni. A questo proposito ci sentiamo di suggerire di ascoltare sempre i consigli di Antonio e Patrizia. L’ unica volta che non lo abbiamo fatto per una cena, non è stata una bella esperienza. In effetti i proprietari della masseria sono il vero valore aggiunto. Non si tratta di cortesia, ma di impegno quotidiano affinché i loro ospiti si trovino bene, come a casa. Riescono a capire cosa vuoi e a darti le giuste indicazioni. Se siete amanti del tea, sappiate che Patrizia ha una selezione di tea pregiati che vi servirà in abbinamento al dolce preparato la mattina che è sempre diverso e in aggiunta ad altri prodotti prelibati che vi serviranno. La sera invece si dedica alla preparazione di ottimi aperitivi, alcolici e non, riscoprendo antiche ricette. Terminiamo dicendo che la masseria è adult only.

Esperienza indimenticabile, le camere lussuose e confortevoli immerse in un’a**osfera suggestiva. Patrizia e Toni, disponibili e coinvolgenti rendono il soggiorno ancora più piacevole. Abbiamo avuto il piacere di gustare un’ottima colazione preparata e servita al momento in questo incantevole posto. L’attenzione ai dettagli si è riflessa nella freschezza degli ingredienti e nella presentazione dei piatti. Consiglio vivamente questa struttura per vivere l’autentica bellezza del Salento in un ambiente di lusso e tranquillità.

Non amo lasciare recensioni, ma questa volta mi sento di farlo. Se avessimo potuto dare 6 stelle le avremmo date. All'arrivo, in tarda serata, Patrizia e Antonio hanno preparato solo per noi 4 una cena deliziosa, fatta di prodotti tipici (burrata, capocollo pugliese, orecchiette al pomodoro e polpettine fritte, Verdeca e altri manicaretti). Il giorno dopo (e così per ogni mattina successiva) abbiamo potuto sperimentare le fantastiche colazioni di Patrizia, con dolci fatti in casa espressi (non ci dimenticheremo facilmente dei pasticciotti, delle composte fresche e dei croissant caldi) e cibi tipici della zona. I consigli di Patrizia e Antonio ci hanno consentito di vivere la vera Puglia, mangiando nei ristoranti migliori del Salento. Ci è sembrato di essere in famiglia, complice un bellissimo tavolone che consentiva (a chi ne avesse avuto voglia) di relazionarsi piacevolmente con gli altri ospiti. Uno dei punti forti della Masseria Sant'Antonio (posto delizioso, tranquillo e curatissimo nei dettagli) è stato poter chiacchierare al mattino con Patrizia e Antonio, che sono stati padroni di casa veramente molto attenti e adorabili. E' stata la nostra prima volta in Puglia e la Masseria ci ha fatto venire voglia di tornare. Consigliatissima.

Mi trovavo in Salento per una cena evento con 2 chefs amici,uno di loro mi ha consigliato questo gioiello. Solo 4 camere con lenzuola di lino ed a**osfere uniche. Ho deciso di iscrivermi a TripAdvisor per recensire le colazioni che sono meritevoli del viaggio… Tutte servite al tavolo ( 4 persone di servizio per 8 ospiti) Compostine calde di lamponi e fragoline, burro di Normandia, pane caldo lievito madre.. basterebbe solo questo..e invece poi crostate di ricotta di pecora ed amarene candite, pan cake buonissimi …pain aux raisins.. tutto rigorosamente à la minute. Che dire collezione di te pregiati preparati alla giapponese. Ho trovato comunque questo livello solo nei relais in Francia e da Nico Romito. Tavolo conviviale, esperienza unica, rinunceresti anche alla spiaggia. Patrizia a disposizione ci ha servito per ultimo uno smoothie all anguria di Nardó alle 12 !!!’ Complimenti!!!!

Vivo in Salento e ho preso la bella abitudine di chiedere a Patrizia e Antonio di gustare le loro colazioni quando sono in zona! Sono un’ospite culinaria! Ogni volta è una esperienza nuova fatta di ingredienti scelti con cura, organici, preparati e serviti con zelo in ogni loro dettaglio! La scelta è sempre molto ricca e mai scontata, anzi! L’a**osfera condivisa, pur preservando l’intimità di ogni ospite, dona incontri inaspettati e sempre di grande pregio. Mi piace viaggiare anche in solitudine e ho avuto il privilegio di conoscere posti e luoghi meravigliosi. Queste mura racchiudono l’occhio attento di una donna che sa intrattenere con gentilezza palato e gusto. E poi quelle omelettes che nulla hanno da invidiare ai miei cari chefs giapponesi… e la selezione di tea di ogni dove nel mondo… non aggiungo altro perché anche la sorpresa quotidiana rende il soggiorno in questo luogo degno di ricordo. Menzione al servizio impeccabile che coglie ogni necessità anche inespressa. Manuela Roberto

Masseria bella e ben restaurata. Camera grande , arredi particolari e curati secondo lo stile del luogo. Nulla da eccepire. Cercavamo tranquillità e pace e qui ce n’è in abbondanza, anche troppo isolata, e purtroppo per qualsiasi spostamento dovevamo usare l’auto. Avremmo apprezzato un servizio di bici anche a noleggio. Pochissime camere e quindi niente confusione Ho adorato la torretta dove mi rifugiavo la mattina ad aspettare l’alba sorseggiando un caffè anche in compagnia di altri ospiti mattinieri. Che dire dell’ospitalità di Patrizia e Antonio? Tanta. Sono stati di grande aiuto per trovare i lidi più accoglienti , i ristoranti , i negozi particolari. E fin qui molto bene. Un aspetto che non abbiamo gradito, ma è molto soggettivo, è l’aver subito le colazioni ad orario forzato. Non si iniziava prima delle 8,45 - 9 e si era costretti ai loro tempi , prima delle 10,30 non si riusciva ad andare via. La scelta non era molta, ed è comprensibile dato il numero esiguo di ospiti , ma se quello che proponevano sembrava di qualità in quanto “fatto con le loro mani”.

Sempre un piacere ritornare in questa oasi di pace. La sicurezza di trovare i proprietari ed il personale estremamente accogliente e premuroso nell'accontentare le nostre esigenze, garantendoci come sempre una vacanza perfetta. L'attenzione per i dettagli si nota in ogni angolo, dalle camere elegantemente arredate alla bellissima corte. L'a**osfera di tranquillità che si respira è impagabile, grazie alla posizione immersa nella quite e ai letti comodissimi. Le colazioni sorprendono ogni mattina, sono un vero piacere per i sensi. Consigliamo vivamente questa masseria a chiunque desideri trascorrere momenti indimenticabili nel Salento.

Abbiamo trascorso 4 giorni in questo paradiso. Un luogo da sogno nella natura per rigenerare il corpo e l'anima in una a**osfera di pace e assoluto relax. Servizio e personale impeccabili, i proprietari ci hanno coccolati e seguiti in ogni richiesta dalla mattina alla sera. Colazioni indimenticabili! Sarà cosa graditissima ritornarci al più presto.