B&B Les Secrets de Tifayne

Struttura tra le vigne, facile da raggiungere grazie alle indicazioni. La camera e il bagno erano grandi e puliti, il letto abbastanza comodo. Chi gestisce la struttura sono una coppia marito e moglie, molto gentili e disponibili per qualsiasi richiesta o informazione. Molto buona la colazione, le confetture sono fatte in casa e mi sono piaciute. Ho avuto la possibilità di fare la degustazione dei vini di loro proprietà, spiegati abbastanza bene e accompagnati da un po' di pane e salame. Gli unici nei della struttura sono il fuori, che può essere tenuto meglio per far salire la struttura di livello, e sono da aggiustare alcune maniglie delle porte. Consiglio sicuramente la struttura.

Le bellezze che circondano Saint-Emilion ci hanno accompagnato, in soli 15 minuti, a conoscere Franziska, padrona di casa del b&b Les secrets de Tifayne, che si è rivelata ben più che gentile e disponibile. Ha risolto un enorme problema che abbiamo avuto con la prenotazione (per colpa nostra), e non smetteremo mai di ringraziarla. Lo chateau tra le vigne ci ha regalato una bella boccata d’aria e di verde. Nel silenzio assoluto della struttura abbiamo potuto degustare alcuni tra i vini prodotti da lei e da suo marito, entrambi professionisti della filiera vitivinicola, tutti buonissimi, accompagnati da pane, salame e formaggio, seduti in giardino al tramonto di una giornata fresca di giugno. Cosa volere di più? Oltre al racconto della produzione dei vini, abbiamo scoperto le radici italiane di Franziska, il che ha reso ancora più piacevole la conversazione. Ciliegina sulla torta? La colazione imponente e ricca, e iper salutare con pane, burro e marmellata artigianale. Non abbiamo utilizzato la piscina, ma solo perché siamo arrivati tardi. Assolutamente consigliato!