Utente ospite
25 luglio 2024
Si arriva agevolmente da Olbia percorrendo verso sud la strada a scorrimento veloce con uscita Budoni sud. Il complesso si presenta in stile rustico ma ben organizzato: non è un hotel monolitico, ma si sviluppa in orizzontale su una buona estensione ad eccezione delle poche camere nel corpo centrale ove è situata la zona ristorante. Una peculiarità immediata è il silenzio circostante dovuto anche alla presenza di una lunghissima pineta percorribile a piedi. Come molte strutture anche questa presenta lati negativi direttamente migliorabili e situazioni che possono indurre disagio ma non dovute a responsabilità della conduzione; mi riferisco ad esempio alla presenza della poseidonia essicata (che sostanzialmente è un’erba di mare e sulla battigia, al sole, poi diventa come paglia…. non è un’alga) che con gli anni, mareggiate e vento, si è accumulata nell’intorno della spiaggia riservata: non è colpa di chi ha in concessione quella parte di litorale, ma il discorso nasce da regolamenti ferrei che vigono in tutta l’isola; non solo non si può togliere, ma nemmeno spostare meccanicamente in altro sito pertanto la situazione o si accetta (ma non disturba più di tanto) o non c’è alternativa così come la mala educazione internazionale di chi alle 6 di mattina si accaparra lettini in piscina e a volte anche in spiaggia – basta mettere in asciugamano e il posto è automaticamente tuo (questo disturba un po' di più)!! Altri due punti risolvibili: dotare le stanze di qualche presa elettrica in più la cui mancanza la direzione ora sopperisce fornendo a richiesta di sistemi multipli. Ma la nota dolente che più si avverte è la difficoltà estrema di avere collegamenti wi-fi o telefonici a meno che non si sia clienti di una specifica compagna telefonica mobile. Questo è ciò che di negativo abbiamo rilevato. Ma ora bisogna spendere parole per ciò che fa brillare questa struttura. In assoluto la ristorazione di qualità superiore, con attenzione e particolarità sia della cucina che della sala; impossibile non apprezzare i piatti a base di carne, pesce , molluschi preparati un modo sublime: fritture, zuppe, insalate marine sono solo un minimo esempio del pregio. Non di meno la colazione italiana europea o internazionale.; qualsiasi sia la provenienza dell’ospite, questi trova soddisfazione. La cura della cucina si esprime anche nell’attenzione alle intolleranze alimentari; chi fosse celiaco una volta avvisato lo staff, viene attenzionato alla massima misura, tanto che possiamo affermare che altre strutture pari stellaggio “certificate” forse dovrebbero imparare da che si impegna come in questo Hotel. La sala viene maniacalmente supervisionata dal Maitre Sig Giovanni che con i suoi collaboratori fa si che chi siede a tavola disponga di tutto ciò di cui necessita. Altra peculiarità da non sottovalutare il cosiddetto All-Inclusive che in Italia è abbastanza difficile da trovare nella sua accezione internazionale: Al bar della piscina si può fare lo snack o bere secondo