Motel de la Gruyère Restoroute

Mi sono beccato un intossicazione alimentare importante. A casa due giorni con febbre, crampi e dolori allo stomaco. Guardando già la cucina, avevo il sentore che non fosse pulita, il mio stomaco ne ha confermato la situazione. Se ci tenete alla vostra salute, non andate assolutamente a mangiare lì.

Questo motel è situato in un un punto panoramico assai bello, con vista magnifica sulle Prealpi friburghesi, il maestoso Moléson, il Lago di Gruyères e l'omonimo castello. Il tutto, sullo sfondo di una pianura verdeggiante, con tanto di mucche beatamente al pascolo e greggi in libertà. Insomma, una cartolina postale! Roba da invogliare chiunque a compiervi una sosta per dormire una notte in un paesaggio agreste e riposante o almeno assaggiare qualche specialità gastronomica a base del locale mitico formaggio omonimo o della non meno raccomandabile "double crème de la Gruyère". Purtroppo per me, arrivato qui al termine di una lunga e sfiancante maratona autostradale in cerca di ristoro e di riposo, mi sono ritrovato con la porta chiusa in faccia. E niente da mangiare o da bere! Perché alle dieci di sera, di un venerdì d'agosto, in pieno periodo di vacanze, era tutto chiuso! Su consiglio di un cuoco, già in pausa, incrociato sul retro, ho provato a suonare il campanello principale, ma invano. Il guardiano notturno, o receptionnist che fosse, dopo avermi educatamente risposto al citofono, si è affrettato a venire fin sulla soglia dell'ingresso per dirmi che non c'erano camere perché era chiuso e che non c'era nulla da mangiare perché la cucina era già chiusa! Non avendo mangiato dal mattino, ho provato a impitosirlo implorandolo: "ma almeno un panino non me lo può dare?". Niente. Anzi, niet. Mi sono infatti sentito come nella vecchia Russia di antica memoria sovietica... Trattato a pesci in faccia, come un qualsiasi suddito sovietico dei bei tempi!