Utente ospite
20 maggio 2025
Certi di fare bella figura con degli amici venuti fuori regione, decidiamo di prenotare presso la Dimora storica Giorni, della quale avevamo sentito parlare ma non ci eravamo ancora mai andati. Già per telefono ci viene richiesto di cercare di scegliere possibilmente tutti la stessa cosa, e già qui, per una struttura di “quel livello”, ci fa storcere un po’ il naso! Arriviamo presso la struttura e notiamo subito che siamo gli unici ospiti, e questo ci mette in allarme!, considerando il periodo di comunioni, e cresime! Possibile che nessuno l’abbia scelta per la propria ricorrenza? E la risposta ci arriva subito, già con l’antipasto. Premetto che va un plauso all’accoglienza, al servizio e alla presentazione dei piatti, ma per il cibo in sé, inviterei lo Chef ad assaggiare quanto propone ed essendo lui non italiano magari farsi spiegare i gusti del luogo in cui opera. Piatti senza sapore, carichi di “troppi” ingredienti che a fine pasto ( e premetto che i piatti sono tornati tutti mezzi pieni in cucina!) hanno lasciato un fastidioso senso di pesantezza e bruciore. Peccato davvero. Esperienza, per me personalmente, da non ripetere più.