Utente ospite
3 gennaio 2025
Ed eccoci ancora qui nel parlare della mia esperienza presso il ristorante dell’hotel il Chiostro. Ultimo dell’anno nel festeggiare la speranza di un anno migliore dell’anno passato. Sono entrata in punta di piedi, volevo brindare con gli amici al nuovo anno, però poi mi sono lasciata andare e assaporato ogni istante. Contesto pulito, rilassante, personale con la loro divisa che fa di loro un fiore all’occhiello del il chiostro. Il DIrettore Davide Marchini pur essendo giovane e’ riuscito a creare un ambiente sano, pulito, con tutto il personale gentile, affabile e affidabile. Lui stesso ha accolto tutti gli ospiti stringendogli la mano e indicando il tavolo a loro assegnato. Come sempre l’insostituibile chef Bianchi, ha preparato una cena sublime che ha coinvolto mente e palato. 4 antipasti di carne e pesce, due primi deliziosi di cui ho fatto il bis, due secondi di cui uno di pesce è uno di carne.. spettacolari. Sapore eccezionale e presentati divinamente con un pourpurri di abbinamenti come esempio un sottofiletto al burro di nocciola con cavolo nero e mela…. Accipicchia ..da leccarsi i baffi. Il dolce ! Morbido al torroncino , coulis al cioccolato e salsa mou. Ragazzi vi assicuro che era favoloso. Un susseguirsi di mandaranci, arachidi, panettone e sorpresa! Si ballava, si cantava. 220 ospiti e tutto era perfetto e ben organizzato. Un plauso al personale, allo chef Bianchi e all’instancabile e prodigioso direttore Davide Marchini che è riuscito a migliorare di parecchio l’organizzazione e il contesto. Preciso che questo luogo è adatto per organizzare feste, compleanni, matrimoni . Si mangia benissimo a un giusto prezzo, ma quello che conta è tutti l’insieme e quando vai a casa sei contento e soddisfatto. Ci tornerò. Grazie di cuore . Sono entrata in punta di piedi e mi sono ritrovata tra una pietanza e l’altra a ballare con ospiti tedeschi che mi hanno coinvolto è fatto divertire. Serata da ricordare.