Masseria Fortificata Ayroldi

Masseria Ayroldi è un posto incantevole nel suo contesto paesaggistico, storico e di come si presenta agli ospiti sia per esternamente ma anche nel suo interno. Al vostro arrivo troverete una piccola masseria ben curata con dettagli che rappresentano il passato della cultura pugliese e poi le stanze che racchiudono una fusione tra la modernità e dettagli culturali passati. Putroppo ci sono delle imperfezioni che hanno rovinato le aspettative, all arrivo in camera insieme alla receptionist (all apertura dell stanza) c era un odore sgradevole che proveniva dal bagno, da far venire la nausea, subito abbiamo fatto presente il problema (per carità ci è stato fatto il cambio stanza) ma la risposta era stata ( ah sì può essere, perché la stanza non era stata usata ultimamente) però solitamente vanno controllate prima di darle agli ospiti, e credo che anche la receptionist aveva sentito l odore ma aveva fatto finta di nulla. Nota molto molto dolente il (RISTORANTE E COLAZIONE), CENA:la cena è stata molto deludente a partire dal servizio, soltanto 1 cameriere che non sapeva gestire la sala e dato che (io sono del settore e lavoro all interno di 5 S*) azioni come rimpiazzare le posate, servire il vino con un tovagliolo di servizio, portare i menu dopo che i commensali si sono seduti, rimpiazzare l acqua, pane l abbiamo chiesto noi, 1 cestino piccolo di pane senza taralli e grissini per 6 persone, senza olio pugliese sul tavoloportare il vino subito e non dopo che abbiamo finito di mangiare l antipasto (dato che lui aveva dimenticato), tante cose che fanno e non sono così difficili. Tempi di attesa molto lunghi, le pietanze non sono male ma sono molto molto minime e ci si aspetta di più, tant è che tutto ciò ha comportato che abbiamo lasciato e ci siamo alzati senza prendere un dolce. Insomma tante cose che fanno la differenza, quindi Cena deludente. COLAZIONE: solitamente da una colazione in masseria pugliese ci si aspetta torte fatte in casa, plum cake, delle mousse fatte a bicchiere sempre in casa ecc…, diversi tipi di salumi locali e non, mozzarelle stracciatella, vari formaggi, pane di vari tipi e molto altro. Nulla di ciò, alla fine la colazione comprendeva 3/4 cornetti vuoti, 1 torta e biscottini semplici, altro di fatto in casa NON c’era; per il salato solo una ciotolina piccola di mozzarelline, un po di prosciutto crudo e un piattino con 6/7 pezzi di formaggio, quindi una colazione molto misera ( ah a colazione presenti 3 cameriere, a differenza della sera). Mi spiace molto, perché weekend o vacanza all interno di una masseria Pugliese significa anche assaporare e essere accolto dai sapori pugliesi ( essendo pugliese) la nostra usanza è cultura e far mangiare e gustare senza limiti, ma qui ho notato tutt altro.

Masseria spettacolare, gestita da una giovane coppia, sita alle porte di Ostuni. Le camere, così come l'intera struttura, frutto di un accurato lavoro di recupero, sono molto confortevoli e pulite. La masseria è dotata di una piscina di ampie dimensioni, estremamente piacevole, dove è possibile trascorrere ore di assoluto relax. La colazione a buffet è variegata e di qualità: ogni mattina abbiamo trovato sia prodotti freschi che gustose crostate e focacce fatte in casa. Possibilità sia di cenare in struttura che di giovare di lunch "veloci" a bordo piscina: sempre ottima qualità dei piatti serviti. Proprietari e Staff sempre gentili, disponibili e professionali. Voto: 10.

Io e mia moglie abbiamo soggiornato 9 giorni in questa splendida masseria,un posto da sogno,lo staf stupendo sempre pronto ad ogni richiesta,i titolari Giuseppe e Debora perfetti padroni di casa,sempre pronti a soddisfare ogni richiesta del cliente,ti fanno sentire importante e coccolato,il cibo ottimo,con prodotti ottimi,ci hanno fatto passare una vacanza stupenda,e sicuramente ci torneremo.