Home the Residence

Un'esperienza deliziosa all'Home The Residence. Un grazioso hotel a misura d'uomo, lontano dal trambusto di Hell Ville e Ambatoulouk: venite a scoprire un piccolo tesoro nascosto di Nosy Bé. Sebbene fossimo solo in due, abbiamo optato per la magnifica villa con due camere da letto e vasca idromassaggio, proprio sull'acqua. Di dimensioni enormi, 300 m², costruita in stile tradizionale con una base in pietra del Madagascar e un tetto in legno intrecciato con palme. Cucina completamente attrezzata con ripostiglio, ampio bar, grande tavolo da pranzo, ampio soggiorno con affaccio sul giardino. La zona notte comprende una zona lounge e 2 ampie camere da letto con 2 bagni privati. Il tutto è decorato con raffinati elementi di artigianato locale. Tutte le camere si affacciano sul giardino privato di 400 m² direttamente sull'acqua, regalandovi un'atmosfera incantevole ogni volta che vi svegliate. Abbiamo scelto l'opzione di mezza pensione e abbiamo iniziato ogni mattina con un'ampia selezione di colazioni à la carte, preparate esclusivamente con ingredienti locali e di stagione. Diversi succhi di frutta fresca, dolci (buoni ma non come quelli francesi), vari piatti di frutta ogni giorno, uova fresche delle galline del pollaio fatto in casa, sode, fritte, strapazzate o in diverse frittate e diversi piatti tradizionali malgasci: avevamo l'imbarazzo della scelta. La sera, in un'atmosfera accogliente, sorseggiate cocktail davvero economici (4 € per un mojito) e di ottima qualità nella lounge, prima di accomodarvi al vostro tavolo in spiaggia con una magnifica vista sulla baia e sulla valle. Per cena, un menù vario con specialità del giorno. Tutto il pesce, i frutti di mare e le aragoste sono pescati localmente e i prezzi molto ragionevoli consentono, nel pacchetto di mezza pensione, di gustare 2 aragoste o gamberi Cameron cucinati alla plancha con verdure grigliate a scelta, pasta fresca o patate. Inutile dire che l'aragosta e i gamberi Cameron ci hanno conquistato più volte! Lo chef Damiano è italiano, presente ogni giorno per accogliervi come un amico, sa come preparare deliziosi piatti freschi e fatti in casa. Oltre a tutto il pesce locale, una sera abbiamo mangiato delle tagliatelle fresche con mozzarella (questa volta italiana) e frutti di mare. Un piatto emblematico della cucina italiana, tutt'altro che semplice, perché serve una buona pasta, buoni frutti di mare, una buona mozzarella, ma soprattutto un sugo ben bilanciato che si abbini a tutti gli ingredienti senza sovrastarli. Qui la combinazione di Damiano è perfetta e non posso che consigliarla caldamente. Nel menu ci sono alcune carni (maiale, anatra e lo zebù locale), ma vi consiglio di approfittare il più possibile del pesce fresco e locale. Damiano saprà anche consigliarvi ottimi ristoranti per le vostre scoperte dell'isola, che si tratti del Papillon a Hellville o del Cacao bar sulla splendida spiaggia di Andilana. Ogni giorno...

Il miglior resort di Nosy, senza dubbio. Abbiamo trascorso un soggiorno fantastico con i nostri bambini. Tutto il personale è stato molto disponibile e accomodante. Il cibo era ottimo, così come il servizio. Le ville sono enormi, ma per il prezzo di una camera d'albergo! Il nostro unico rammarico è di non essere rimasti più a lungo! La teleferica e l'escursione a Nosy Fany sono assolutamente da non perdere...

Un hotel eccezionale sotto ogni punto di vista. Un ambiente incontaminato, con enormi ville splendidamente decorate. Un servizio degno di un hotel a 5 stelle. Una spiaggia superba, quasi privata, lontana dal caos e dalla frenesia. Il servizio in camera, il servizio ristorante e il personale della reception sono tutti gentili e attenti.

Abbiamo trascorso una vacanza meravigliosa sotto ogni punto di vista. Il personale è stato professionale, dal cibo e dalle bevande alla manutenzione della villa e al personale della spa: tutto è stato perfetto. Il nostro soggiorno sarà indimenticabile. Un atteggiamento zen 🙏

Una settimana in paradiso. Un enorme ringraziamento a tutto il team, con un ringraziamento speciale a Elodie e Dominique! Le ville sono magnifiche, i giardini curatissimi e tutto è immacolato. Il personale della casa è sempre discreto e si prende cura di noi con grande attenzione. Lo stesso vale per il personale del ristorante. La spa è ineguagliabile nella sua bellezza, piena di energia palpabile. Il personale della spa è più che qualificato e i trattamenti sono all'altezza della reputazione della spa. E il baniano, forza e rispetto! Ovunque andiamo, ci scambiamo sorrisi e saluti. E la pace e la tranquillità regnano ovunque nella proprietà. Punto importante (per noi, che veniamo dalla vicina isola di Mayotte): niente zanzare!!! Una piacevole serata a bordo piscina! Sarebbe una gioia e un vero piacere poter tornare a soggiornare all'HTR. Mia, Luc e Pauline