Laqua Vineyard

La struttura fantastica con camere pulite e profumate e un ottimo gruppo di lavoro e complimenti alla responsabile Silvia. Ma il ristorante esperienza negativa

Il pranzo piu assurdo e cattivo della mia vita Mi domando e dico se possibile scegliendo un menu degustazione di pesce e 9ricevere come primo piatto un animella di vetello (vecchia) con una salsa senza senso sopra Farsi dare un pugno nello stomaco era la solita cosa !!!!!! Pasta con creste di pollo e pesto ma su quale vangelo lo avete letto ? L unica cosa piacevole ....?la vista sulle colline pisane quando esci Se questa e l avangurdia della cucina italiana non oso pensare cosa mangeremo tra 10 anni !!!!!

Il fatto che raccontando l’esperienza vissuta al ristorante a maggio in questi giorni (agosto) io riesca ad avere ancora la pelle d’oca pensando all’atmosfera e a quello che ho avuto il piacere di degustare la dice lunga sul posto…Personale di sala encomiabile,attenzione e cortesia ai massimi livelli, la sommelier fantastica anche per aver sopportato le mie mille curiosità sui vini in abbinamento ,lo chef che ho avuto il piacere di conoscere al termine del pranzo carinissimo con gli occhi che (giustamente) brillavano nel raccontare i sapori della sua terra e la sua passione quasi quanto nel dirci di esser diventato papà da pochi giorni…esperienza assolutamente da ripetere,fosse per me anche ora!

Esperienza unica per una fuga romantica di coppia al segno del relax immersi in un paesaggio fantastico tra le colline. La suite bellissima pulita grande comoda elegante. Il ristorante si merita la stella che ha, gusto piatti servizio ineccepibili con tanto di aperitivo di fronte al tramonto suggestivo tra i colli pisani. Personale gentile e disponibile, che portano la colazione direttamente nella stanza, ci si sente coccolati. Piscina con vista mozzafiato curata nei minimi dettagli. Purtroppo non abbiamo avuto il piacere della visita alla spa. Insomma nel complesso un’esperienza da 10+ Unica pecca doverlo lasciare!

SONO STATO CON MIA MOGLIE PER FESTEGGIARE IL NS.ANNIVERSARIO DI MATRIMONIO, CHE DIRE TUTTO PERFETTO NONOSTANTE ABBIAMO OPTATO PER IL MENU VEGETARIANO, NON IMMAGINAVAMO MAI SI POTESSERO CREARE PIATTI COSI RAFFINATI CON TALI PRODOTTI. il tutto veramente eccellente

La struttura si trova in un casale ben ristrutturato, da cui sono state ricavate alcune suites, mantenendo alcuni elementi originali ( soffitti con travi a vista e tavelle in cotto, pavimenti in cotto sui pianerottoli, scale in pietra, intonaci a calce ecc),in un borgo situato su una collinetta tra le campagne pisane. Vigneti a perdita d'occhio forniscono un colpo d'occhio rilassante. La nostra suite, direi circa 70 mq, era composta da due stanze da letto, due bagni e un ampio living con cucina attrezzata. La struttura mette a disposizione dei clienti anche una piscina con ombrellone, lettini e cabina riservata. Il ristorante ha tutte le caratteristiche di qualità, servizio e arredamento che ci si aspetta dalla stella Michelin e dalla fama di Chef Cannavacciuolo. La colazione, con una ricchissima scelta di bevande e di salati (formaggi, prosciutto, salmone, uova, bacon, verdure ecc) accompagnati da dei buoni pani artigianali , ma meno ricca di dolci, viene servita in camera. Nei giorni feriali si può godere di un paio di giorni di soggiorno e di una cena con menu 5 portate in un ambiente gradevolissimo e ad un prezzo ragionavole, considerando la qualità dell'ospitalità e del ristorante. Giudizio assolutamente positivo.