Vmaison Hotel Milano Brera

Design ricercato e stile contemporaneo per il ristorante dell’omonimo boutique hotel milanese. Nel cuore di Brera si trova questo spazio elegante, accogliente con un menù interessante che abbraccia materie prime di qualità, riviste con un tocco di personalità. Perfetto per una cena a lume di candela ma anche per un momento conviviale con amici. Da non perdere: Mini Ban, maialino antica ricetta, senape al tartufo e verdure croccanti, Contro filetto di Angus alla plancha

Recensione del ristorante: pranzo nella veranda che a causa della pioggia si affacciava su teli neri anti-pioggia a coprire dei mobili da giardino. Orribile! Sembravano sacconi della spazzatura. Sevizio sconclusionato. Tavola senza tovaglia, ne tovagliette. Piattino e due posate. Mah ?! Abbiamo preso antipasto e del riso saltato una una ciotola alta, ma troppo alta per mangiare comodamante. Bello l’arredamento ma mangiare bene e’ un’altra cosa :-(

In 15 anni di vita a Milano, sono certa di aver vissuto la presa in giro più grossa ( per educazione evito di chiamarlo furto). Chiarisco subito che non recensisco l'hotel in quanto sono stata ospite del ristorante e del suo Brunch. Di seguito i dettegli: Brunch composto da affettati, mozzarelline, tonno, qualche verdura bollita, affettati di pesce, e uova sode, più qualche piatto caldo, il tutto a buffet, piatto caldo davvero poco invitante. Per farla breve, senza entrare nel dettaglio dei costi del bere, in quanto bottiglie scelte da noi, ci siamo ritrovati a pagare per il cibo 61 euro a persona. Per il cibo su descritto e a buffet. Ci è stato proposto un gelato fatto in casa alla fine, certi rientrasse nel costo ( ancora non conosciuto) del brunch, ma anche quello è costato 48 euro per 5 porzioni. Infine 4 cocktail, 20 euro l'uno. Sappiamo tutti che con 80 euro a persona solo di cibo e di quel cibo senza neanche servizio ( e ribadisco che sto lasciando fuori le bottiglie scelte da noi) è completamente incommentabile e fuori ogni logica. A parere di tutti, ed eravamo 8 adulti, il buffet proposto era lo stesso della colazione continentale degli ospiti dell'hotel, palesemente chiaro visto che come dolci c'erano le classiche torte della nonna ed i croissant. Davvero delusi ed amareggiati per questa grandissima mancanza di rispetto per le persone e per i soldi in generale. Non scrivo spesso recensioni, ma questa volta ci tenevo ad avvisare chi potrà leggere al fine di evitar loro la nostra stessa delusione e mancanza di rispetto.

Purtroppo ha deluso di molto le aspettative. Location bella, particolare ed elegante e non molto grande. Però, dove eravamo sedute noi purtroppo ogni tanto proveniva un odore di fogna… La prima cosa di cui tutte ci siamo un po’ sorprese è stata l mancanza di professionalità da parte del servizio, cosa che ti aspetto in un locale di un hotel a 5 stelle. C’erano due camerieri, impacciati purtroppo e presumo con poca esperienza nel settore e poi il loro capo, un ragazzo molto gentile sicuramente più esperto, è proprio per questo i tempi di attesa (per prendere un ordinazione, per ricevere il vino ad esempio) sono stati abbastanza lunghi. Passiamo al food, quando siamo andate c’era il ristorante Stendhal, che penso abbia una buona nomina. Purtroppo non è stato assolutamente così: pizza in teoria al tegamino che sembrava una pizza di un qualunque altro locale, risotto per niente cremoso e freddo, tortelli anch’essi freddi. Uniche cose buone: vitello tonnato, delicato e saporito e i dolci! Non ritornerei…