umelec81
23 agosto 2024
Una Location Spettacolare nulla da dire, prezzi un po sopra la media. però il posto è quello che è nonostante la proposta mare sia "mare aperto" piscina sfioro fantastica, ma ci sono diverse cose da rivedere che non valgono il prezzo che si fa pagare ! Per l'aperitivo c'era un minimum spending di 40 "oramai sembra una moda" m ci sta serve a fare comunque selezione se riesci a farlo per bene, e purtroppo non ci siamo MOLTO MALE! Iniziamo dall'intrattenimento : un gruppo musicale approssimativo quasi improvvisato, "giovane", per carità anche bravi ma nessuno li considerava più di tanto, applausi a tratti stentati, in fondo chi li conosceva !? La struttura oltre a qst BAR, offre la possibilità di cenare al bistrò NEREA , e poi c'è il MAXI , RISTORANTE 1 STELLA MICHELIN , già questo non lo trovo in linea, offrite tre proposte "per vari utenti forse" o per dare una scelta ai clienti anche dell'albergo, che non da valore secondo a ognuno di loro. Ma veniamo alla serata, c'era un menu drink e un pò di food ( proposte poco lineari con la serata ) un menu che si trova tutti i giorni in struttura, per la serata avrei proposto un qualcosa di diverso in occasione della serata, (bastava fare un menu semplice farlo pagare comunque 40/50€ "visto che c'era l'intrattenimento e dare una drink a scelta incluso ) invece di "offrire " dei finger food freddi di frigorifero , e una sorta di montanara fritta, abbastanza dozzinale per niente proporzionata alla struttura. Abbiamo ordinato 2 drink e fin qui tutto apposto , poi ho azzardato a ordinare una tartare di Pescato del giorno ( una ricciola in questo caso ) Marinata con frutto della passione e limone, mandata indietro 2 volte . peccato perché il pesce era freddo è stato rovinato dalla mancanza di equilibro nel piatto che sovrastava completamente il sapore del pesce e con un impiattamento anni 50 forse, mai visto in vita mia una tartare così , guarnita con carote, finocchio e insalata , poi quando l'ha fatta un altra volta ( senza chiedermi se volessi altro ) hanno deciso loro sta cosa poco l'ho capita , lo "chef se così si può chiamare ha avuto l'estro di mettere anche una foglia di basilico "VOLEVO PIANGERE" ve lo giuro MAI VISTO UNA COSA DEL GENERE, nemmeno " CHEF RUFFI avrebbe osato tanto " DULCIS IN FUNDO ??? Magari ..... una delizia al limone, che al posto loro avrei offerto, dove di limone c'era solo la zest grattugiato sopra, un pan di Spagna ricoperto di crema al mascarpone e panna , DELUSIONE ! Se questi sono i presupposti del MAXI RISTORANTE STELLA MICHELIN, IO DESISTO, VISTO CHE ALLA RECEPTION MI HANNO DETTO CHE QUELLO CHE HO MANGIATO VIENE DAL RISTORANTE, compreso il dolce ! UNA LOCATION SPETTACOLARE RIPETO, rovinata da poca organizzazione e da una CUCINA DA RIVEDERE, MALE , MALE...DAVERO MOLTO MALE !