La Parenthèse

This is a great hotel with very nice familyowners from France. I stayed there two nights, travelling with my sister. After we have travelled around all over Senegal I can really assure everyone how nice this hotel is. It’s clean, very nice rooms with a wellworking AC and wifi. The food they serve is excellent, very, very good😊👍. The French kitchen is excellent!!! We also enjoyed the facilities with a beautiful and clean infinitypool, great staff, friendly and polite! The bar was also excellent and very nice to get a little gift from the owners every evening at the room. Me and my sister really recommend this place! I will give them 10/10. Thank you for a great visit!!!

An idyllic place to stay with exceptional cuisine. We returned to the restaurant three days in a row, as each dish was absolutely delicious and crafted with great attention to detail. The view is breathtaking, and the ambiance is calm and welcoming. Highly recommended!

Offrez vous cette Parenthèse ! À votre arrivée vous êtes déjà dans une ambiance sereine et zen . L’accueil de Stephanie et Sylvain vous le confirmera. Le personnel est charmant et à votre écoute . Tout est fait pour vous sentir comme à la maison . Vue magnifique sur la lagune . La cuisine est raffinée, Très bonne table . Produits frais et locaux . Je vous conseille vivement lors de votre séjour au Sénégal de vous y arrêter et de vous poser pour un repas , une journée ou un séjour . Karine

Difficile de décrire la réalité de ce lieu qui ne se vit que dans les rêves ! Les mots sont bien timides pour décrire la convivialité des patrons et la gentillesse du personnel. La vue est indescriptible . Tel un ricochet sur l'eau , vos yeux passent de la piscine à la lagune , de la lagune à l'océan. Seuls habilités à occuper ces lieux , les pirogues des pêcheurs et les centaines d'oiseaux qui semblent s'être donné rendez-vous pour partager ce paradis. Au moins 1 étoile venue du ciel s'est détachée pour tomber dans les assiettes préparées par un chef hors norme. Il est urgent que le Guide Michelin s'y attarde au plus vite. Les produits locaux de la mer et de la terre y sont sublimés. Quel bonheur d'apprécier ces saveurs du haut d'un restaurant qui surplombe l'océan. Parfait confort des chambres ( nous occupions la chambre Océan) avec une literie qui procure un sommeil réparateur. Seulement 6 chambres , ce qui vous met à des années lumière de ces hôtels de masse qui vous écartent de la nature et de l'intimité des lieux. Offrez vous ces moments d'exception et profitez pleinement d'un Sénégal authentique. Marc et Patricia

Nous avons passés un séjour absolument parfait à l'hôtel la parenthése un vrai coin de paradis . Situé directement au bord de la mer, l'emplacement est idéal pour ceux qui veulent profiter de la beauté du littoral et de la tranquillité des vagues. La vue depuis la chambre était spectaculaire, avec une vue dégagée sur l'océan et sur la piscine à débordement , ce qui rend chaque réveil inoubliable. La restauration digne d'un étoilée . J'ai particulièrement apprécié le poisson du jour, préparé de manière exquise. Le personnel était extrêmement accueillant et professionnel, et l'ambiance du restaurant était à la fois élégante et décontractée, ce qui est parfait pour un dîner en bord de mer. Le service était irréprochable, avec une équipe attentive qui veille à chaque détail. En plus de la cuisine, l'hôtel dispose d'installations confortables, et la proximité de la plage et la piscine a débordement permet de se détendre au maximum. Un hôtel à recommander vivement à ceux qui cherchent à allier détente, bonne cuisine et beauté naturelle du Sénégal . Je remercie Stéphanie et Sylvain d'être a notre écoute et a notre soin Je reviendrai sans hésiter !

Nous avons passé 8 nuits à la Parenthèse et c’était vraiment un bonheur. Le site est magnifique. L’hôtel et la piscine donnent sur la lagune que l’on peut traverser en barque ou même très facilement à pied pour accéder à la plage où l’on est littéralement seul au monde. Les chambres sont très confortables et bien équipées (l’hôtel tout neuf a ouvert le 18/10/24). Sylvain, Stéphanie et toute leur équipe sont aux petits soins pour leurs clients. L’hôtel peut organiser des excursions pour un séjour sur mesure. Enfin, le restaurant est un vrai atout pour l’hôtel. La cuisine est raffinée. Le chef est passionné. Des amuses-bouche délicieux sont servis à tous les repas. La carte est un mélange de plats traditionnels sénégalais et de cuisine française (le maffé de poulet côtoie le filet de bœuf Rossini). La sélection de vins (en très grande majorité français) est une réussite. Mais en fait pour résumer, le vrai luxe de la Parenthèse c’est d’être si peu nombreux dans un endroit aussi merveilleux.