Tennis Golf Hotel Höllrigl

Am Samstag den 29.Oktober trafen wir -also mein Mann und ich- uns mit ganz besonders lieben Freunden zum obligatorischen Ganslessen. Offen gestanden war das bis jetzt nie so gan(s) mein Ding !!! Zu fett, zu schwer, zu zäh, eben nicht meins. Was ich bis dato nicht wusste, ist, dass es offensichtlich auch Köche oder in meinem Fall eine Köchin gibt, die mir/uns Gansln kredenzte, die so unfassbar knusprig, gschmackig, mürbe und trotzdem saftig waren, dass ich meine Meinung zu diesem speziellen Gericht von Grund auf revidieren mußte. Das war Kochkunst auf allerhöchstem Niveau. Die klassischen Beilagen wie Rotkraut, Maroni, Kartoffelknödel, ein ganzer gebratener Apfel mit Walnüssen (beides aus den hauseigenen Gärten) und die typische Orangenscheibe durften natürlich nicht fehlen. Das Tüpfelchen auf dem „i“ waren dann die zusätzlich eingestellten Saucieren, wobei die einen mit einem sensationellen Natursafterl gefüllt waren und die andere Sauce bereits etwas weihnachtlich angehaucht, mit Zimt und einigen anderen Geheimnissen verfeinert war. Der Preis für all die Köstlichkeiten liegt bei, ich glaube € 32,— Aaaah genau…wo ich das alles erlebt habe??? Barbara HÖLLRIGL, Tennis & Golf Hotel Hauptstraße 29 2542 Kottingbrunn Nach diesem kulinarischen Highlight heizte uns die Chefin des Hauses noch den Kamin im Freien ein und wir saßen, von der Wärme des Ofens angestrahlt, den einen oder anderen Junker verkostend, windgeschützt unter einem eigens dafür vorgesehenen Flugdach. Es war ein lukullischer Nachmittag und ein wunderbarer Abend. Herzlichen Dank an ihr Team und an Sie liebe Frau HÖLLRIGL!!!!

Sauberkeit top, schöne geräumige Zimmer (Herrenhaus), gutes Frühstück, sehr zuvorkommender Service (nachdem uns unser Taxifahrer trotz mehrfacher Hinweise auf unsere Zugabfahrtszeit versetzte, bot sich sehr spontan der Chef des Hauses an, uns in letzter Minute noch pünktlich zum Bahnhof zu bringen). Sehr empfehlenswertes Haus im Grünen mit freundlicher Atmosphäre!