DDayanjingdemeimiaolvyouzheIl tipo di camera che viene con un giorno di tre pasti, l'esperienza complessiva supera le aspettative!Il tempo di ritardo non è stato raggiunto al pranzo, il ristorante intimamente aiutato dall'hotel è stato inviato direttamente alla stanza. Pensavo fosse il standard di vendita comune. Non pensavo che il profumo del piatto fosse completo. Mi ha completamente sovvertito la mia impressione di imballare il ristorante dell'hotel.
Il tipo di pranzo per la cena è super ricca, la zuppa di uova rospo e i noci del tofu sono profondi nel mio cuore; il mattino successivo è ancora sorpreso, il gusto della carne di bovino del topo è molto buono, e ci sono ancora anestetici di auto-aiuto. È davvero raro nel colazione dell'hotel, deve essere lodato!
L'hardware dell'hotel è anche molto aggiunto, il divano è morbido e confortevole, il sonno è molto buono, soprattutto la lavastoviglie e la lavastoviglie tra le tute, con un comfort speciale.
Questo è lodevole per l'hotel. Ecco le seguenti carenze e problemi che considero, in particolare il secondo punto più prominente. Ora, in combinazione con il mio vero senso di soggiorno, presento al direttore generale dell'hotel le seguenti raccomandazioni formali:
1.Suggerimenti per l'ottimizzazione del tempo di pranzo
Prima ho commentato il problema del tempo troppo breve per pranzo a pranzo alla reception dell'hotel. La reception ha risposto che, dato che l'hotel fornisce tre servizi di pranzo, è necessario un'analisi integrata dell'orario di lavoro interno e comprimere il tempo di pranzo, quindi l'ora di fornitura del pranzo è fissata ad un'ora (12:00-13:00, 17:30-18:30).In combinazione con la mia esperienza di soggiorno turistico in più di venti province e cinque continenti stranieri, non ci sono pochi hotel di quattro stelle e cinque stelle che forniscono servizi di tre pasti sul mercato. Il periodo di pranzo di questi hotel è generalmente 11:00-13:30 o 14:00, mentre il periodo di pranzo di 18:00-21:00, Non è stato possibile comprimere il pasto per gli ospiti a causa di tre servizi. L'attuale periodo di pranzo dell'hotel è stato impostato. Per gli ospiti che hanno bisogno di tornare a pranzo in tempo per fare l'hotel la prima posizione di viaggio e l'attrazione turistica, è difficile tornare a pranzo in tempo dopo la fine della visita, che ha avuto un impatto significativo sull'esperienza di soggiorno di questa parte del gruppo. Si raccomanda di riferirsi alle norme generali di servizio dell'industria dell'hotel, in combinazione con le esigenze reali di viaggio degli ospiti, prolungare adeguatamente il tempo di fornitura del pranzo, o regolare flessibile il tempo di pranzo per soddisfare meglio le esigenze di consumo di diversi gruppi di ospiti.
2.Suggerimenti per la regolamentazione del processo di servizio di pasto
Durante il pasto di buffet, c'è un problema di non regolamentazione del processo di ricezione dell'hotel.In primo luogo, non secondo le norme di servizio a quattro stelle prima di ricezione, informare in anticipo gli ospiti che stanno per ricevere e chiedere se è necessario un ultimo pasto; In secondo luogo, solo un minuto prima dell'ora di prenotazione fissa, il personale di servizio è in grado di effettuare rapidamente la prenotazione e il lavoro di piatti sottostanti, e l'ordine del posto è più caotico; In terzo luogo, alcuni servizi hanno avuto un comportamento che ha preso il cibo di un ristorante a mano e ha preso il resto della zona di ristorazione. Questo comportamento non è gravemente conforme alle norme di servizio dell'hotel a quattro stelle, che ha avuto un impatto significativo sull'immagine del marchio dell'hotel. Si raccomanda di rafforzare la formazione professionale di equità per il personale di servizio, chiarire il processo di esercizio e le norme di ricezione, e chiedere al personale di servizio di ricordare agli ospiti prima di ricezione, e di svolgere il lavoro di ricezione in modo ordinato dopo che gli ospiti sono stati ricevuti, e di regolare il comportamento del personale durante il pasto, Evitare che si ripeta questo tipo di problemi.
3.Suggerimenti per migliorare il controllo dei prodotti per la colazione
I pasti nella zona della torta al mattino hanno un evidente problema di sapore. Il succo è solido e privo di acqua, il sapore è duro come la pietra, e il resto dei pasti è anche secco, speculato o influenzato da fattori di temperatura e modalità di conservazione dei pasti. Si consiglia di ottimizzare le condizioni di conservazione dei pasti, regolare la quantità di fornitura di pasti in tempo reale in base al traffico di pasti, sostituire i pasti freschi in tempo, controllare regolarmente il sapore e la qualità dei pasti, e garantire agli ospiti un'esperienza di pasto di alta qualità.
4.Suggerimenti per la correzione del richiamo di valutazione
L'hotel presta attenzione alla valutazione degli ospiti e alla ricerca attiva di un miglioramento del servizio, ma il comportamento di telefono dopo la partenza degli ospiti è stato colpito e collisione. Il mio tempo di partenza è 11:00 a.m., e il pomeriggio di quel giorno, è ancora in viaggio di ritorno e non è ancora tornato a casa, Il giorno alle cinque del pomeriggio, il personale di servizio dell'hotel ha ricevuto un telefono per scrivere un commento, che è facile per gli ospiti causare un senso di urgenza e di disturbo. Si consiglia all'hotel di fermare questo comportamento irragionevole. La valutazione non è l'obbligo per gli ospiti di rispettare. Se per ragioni come il miglioramento del servizio, la maggior parte degli ospiti accetta chiamate formali, non solo per lode, ma per le mie raccomandazioni formali.
Per il direttore generale dell'hotel, Liu Ehua
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